Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Другое

7 главных ошибок при съемке еды

7 главных ошибок при съемке еды
4
Vera
04 августа 2013

Поблуждав не мало по просторам интернета я пришла к выводу о том, что к сожалению, иногда прекрасные и вкусные блюда на снимках выглядят плачевно. Любой повар скажет вам, что презентация блюда это как минимум 50% его успеха. Что касается фотографии еды, то здеь все еще серьезнее, так как в отсутствии возможности попробовать блюдо на вкус, мы оцениваем его по внешнему виду, а затем уже начинаем читать рецепт.Ниже я постралась перечислить ошибки в съемке, которые встречаются чаще всего.

1. «Что это на тарелке?»


Блюдо снято слишком близко, т.е. тяжело разобрать, что перед вами. Запомните, очень важно, чтобы на фотографии было видно не меньше 50% целого блюда. Приближенное фото может существовать только как дополнение к основному.

7 главных ошибок при съемке еды

2. «45 градусов»

Не стоит снимать еду сверху под углом 45 градусов. Такие снимки чаще всего выглядят довольно скучно, попробуйте поиграть с разными ракурсами.

7 главных ошибок при съемке еды

3. «Вспышка»

Использование встроенной вспышки фотоаппарата приводит к искажению цветов и создает некрасивые тени. Постарайтесь не снимать еду когда нет естественного освещения, если у вас нет специального оборудования.

 

7 главных ошибок при съемке еды

4. «С боку припеку»

Лишние детали на снимке. Следите за тем, чтобы в кадр не попадали нежелательные предметы или их части.

7 главных ошибок при съемке еды

5. «Цветочный рай»

Судя по огромному количеству снимков еды с использованием цветов в качестве декора, должна заметить, что это очень редко бывает уместно(хотя иногда это и создает нужную атмосферу) и делает снимок искусственным. Лучше всего выстроить «натюрморт» с помощью ингредиентов, которые были использованы для приготовления блюда(крупная морская соль, зелень, чеснок и пр.), и предметов сервировки(ножи, вилки, салфетки, бокалы и т.д. ).

7 главных ошибок при съемке еды

6. «Автограф»

Подпись на половину снимка ярко красным(синим,зеленым и пр.) цветом невероятно портит любое, даже самое красивое фото. Если вы боитесь, что ваше фото, кто-то украдет и использует в своих коварных целях, сделайте красивую полупрозрачную небольшую подпись, и разместите ее посредине снимка.

7 главных ошибок при съемке еды

7. «Кто на свете всех милее?»

Сморщенные помидоры, растекшийся соус, непривлекательные цвета. То, что вы приготовили, может быть очень вкусно, но, если вы хотите, донести это с помощью фотографии, придется постараться. Очень важно, чтобы блюдо, которое вы снимаете, выглядело аппетитно. Посмотрите на свой снимок и задайте себе вопрос: «Если бы я увидел/а это блюдо в меню ресторана, я бы захотел его попробовать?» 

7 главных ошибок при съемке еды

Теги поста
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
ярослава
ярослава
30.08.2013 15:39:30

все правильно,иногда самое простое блюдо выглядит просто сногшибательно, и наоборот-все очень вкусно,но фото не "хочется съесть" и рецепт проходит мимо..короче.нужно учится!и готовить,и фотографировать! и вообще...по жизни!😄

Anastacia
Anastacia
30.08.2013 09:14:14

Посмею не согласиться! Иногда в ресторане на картинке фото шикарнейшее, а приносят непонятно что. Из множества своих командировок по России и за рубеж, сделала вывод, что доверяться надо только ингредиентам. Благо, воображение работает хорошо и вкусовые рецепторы помогают. Данный свой опыт использую и на сайте ЕД, картинкой меня не удивишь, а вот если доступные ингредиенты, несложность приготовления и с душой рассказанный рецепт, то это сто процентов успеха 😎

Анна
Анна
30.08.2013 09:32:57
Anastacia,

Вы правы! Иногда просто люди не умеют правильно сфотографировать, или нет возможности/времени на дневной хороший свет/посуду/цветы как антураж. Наташа(ЕД) как-то говорила, что много прекрасных рецептов остаются без внимания, и люди расстраиваются, хотя причина не в них!! Просто правильно- включайте воображение, хвалите!! А там у людей будет стимул и позже и фото и рецепты станут ярче!!😃💗💐🐾

Anastacia
Anastacia
30.08.2013 14:04:00
Анна,

Точно, Анна, просматриваешь все рецепты, независимо от снимков, отмечаешь, и есть действительно стоящие😉

Elen@Lat
Elen@Lat
08.08.2013 21:16:12

Отличный пост, нужная информация! Верочка,, спасибо большое! !!!😍💐💐💐

Nadin
Nadin
06.08.2013 20:42:58

Вера,у Вас замечательный пост,отличные примеры!!!Работать над собой никогда не поздно)))жду продолжения!!!💐

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
06.08.2013 16:00:26

Вера, с огромным интересом читаю ваши посты и, благодаря вам, начала лучше разбираться со своими ошибками. Огромное спасибо, продолжайте, пожалуйста.
Нашла у себя снимочек, практически идентичный п.5.Хохотала до слёз.

Vera
Vera
06.08.2013 18:02:30
Pugsy (Светлана),

Я очень рада, что смогла помочь😊 Постараюсь писать еще и вместе будем работать над качеством наших снимков😉

Показать еще комментарии