Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Другое

Где купить экстракт ванили?

0
lynnaya_sleza
28 июля 2011

В рецептах десертов и выпечки постоянно пишут - добавьте ванильный экстракт, а где же его купить (Москва)? Помогите, пожалуйста. 

Теги поста
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
lapushka
lapushka
28.07.2011 16:54:08

Для приготовления домашнего экстракта ванили : берем стручки ванили 100г. режем сначала вдоль пополам, потом на несколько частей в поперек, кладем в стеклянную баночку, заливаем 250 мл. водки (алкоголь должен быть не больше 40*, иначе будет не очень хороший экстракт). Водка должна покрывать стручки почти полностью. Закрываем плотно баночку. Ставим в холодильник на 6 месяцев (ну, хотя бы на 1 месяц), первую неделю перетряхиваем изредка (хотя бы 1 раз в сутки). Лучше любого покупного :)

lynnaya_sleza
lynnaya_sleza
28.07.2011 17:05:42
lapushka,

спасибо, воспользуюсь)))) но готово будет только через полгода...(((

lapushka
lapushka
28.07.2011 17:06:15
lapushka,

Еще можно сделать ванильный сахар дома, для этого достаточно поместить пару стручков ванили в 0.5л. баночку с сахаром (с плотно закручивающейся крышкой), но я не сами стручки с семенами, а уже стручки без семян 4-5 шт. помещаю, хватает месяца на 4, сахар можно подсыпать по мере использования :)

lapushka
lapushka
28.07.2011 17:10:26
lynnaya_sleza,

можно через месяц использовать, но не такой насыщенный будет

lynnaya_sleza
lynnaya_sleza
28.07.2011 17:12:40
lapushka,

такое я тоже делаю)))

lynnaya_sleza
lynnaya_sleza
28.07.2011 17:12:56
lapushka,

поняла, спасибо)))

Natalia♥
Natalia♥
29.07.2011 14:01:17
lynnaya_sleza,

тоже начинаю через 4 недели использовать.

Sashen'ka
Sashen'ka
28.07.2011 16:05:38

я тебе в личку ссылку отправила.)