Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Кулинария

Ищу рецепт!!!!

0
Лена
11 августа 2011

Привет Всем!!!!! Я ищу рецепт!!! Помню, в детстве делали сладости из детского питания " Малыш". Помню, тогда детское питание по рецепту выдавали, а мы упрашивали продавцов продать его. Тогда и с конфетами-то были проблемы.  Почему-то в памяти отложилось, что это было вкусно.

Теги поста
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
selen
selen
12.08.2011 15:40:54

А мы делали такие конфеты с вафлями (молочные или сливочные, в общем не ягодные или фруктовые, тогда были вафли "Маринка", очень вкусные и очень труднодоставаемые :))

"Трюфели" Нужно:
200 гр. сливочного масла, 500 гр. смеси "Малютка", 600 гр. вафель.
Крем: 9 стол.ложек какао, 2 стол.ложки сахара, 1/2 стакана воды.
Вафли очистить от начинки и пропустить через мясорубку (в порошок). Масло, начинку от вафель и смесь "Малютка" растереть в однородную массу.
Крем - какао, сахар, воду смешать, закипятить, слегка остудить. Из ранее приготовленной массы ("Малютка" с маслом) сделать шарики,(если плохо лепятся, рассыпаются- влить в массу немного "крема" и вымесить) обмакнуть в крем-глазурь, затем в порошок из вафель и на некоторое время выставить на холод.

Korsun
Korsun
11.08.2011 14:03:13

Здравствуйте! Нашла старую кулинарную книгу, которую вела еще в школе. Там 2 рецепта с "Малюткой". Первый называется "Шоколад":
1 пачка "Малютки",
0,5 пачки какао,
орехи,
100 гр. сливочного масла,
0,5-1 ст. воды,
0,5-1 ст. сахара.
Перемешать "Малютку", какао, орехи. В отдельной посуде смешать масло, воду и сахар, довести до кипения. Все перемешать, уложить в коробку и на 12 ч. в холодильник.
А второй рецепт с мороженым, похож на рецепт Танюшик Ф.

Танюшик Ф
Танюшик Ф
11.08.2011 13:25:03

Я тоже помню такие конфеты. И было действительно очень вкусно.Рецепт был такой:
1/2 пачки "Малютки" (детское питание), 1 мороженное пломбир (только мороженное было на палочке прямоугольное наверное гр.100, я думаю что нынешнее мороженное меньше граммов), 1/2 пачки сливочного масла. Все ингридиенты должны бать холодными.Это все перемешивалось (помню руки очень сильно замерзали). Катаются шарики и обмакиваются в какао. Ставится в морозилку.Мы в детстве называли эти конфета трюфеля. Сейчас у нас в Беларуси нет детского питания "Малютка", а остальное не такое сладкое. Поэтому не делала уже очень давно. А так бы сделала. Но я думаю можно заменить сухим молоком с сахарной пудрой. Попробую, вдруг получиться?

Лена
Лена
11.08.2011 13:37:28
Танюшик Ф,

СПАСИБО!!!!!