Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Другое

Что такое пармеджано?

0
multik
14 сентября 2011

Друзья, подскажите, пожалуйста, что такое пармеджано и где его можно купить в Москве. Уже встречала его в некоторых рецептах на сайте.

Теги поста
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
multik
multik
15.09.2011 08:32:15

Спасибо за информацию.

alexmay
alexmay
14.09.2011 09:28:28

Это сыр известный у нас, как пармезан, отличие в том что этот вид пармезана готовят только в италии в 6 правинциях, где это разрешино. Этот сыр более выдержен и вкусен, чем литовский и российские аналоги, выдержка от 6 до 24 месяцев.
Сыр очень твердый, стоит дорого не меньше 200 р за 150 гр, а лучше если он будет стоить 300 р за 150 гр. Так же есть виды пармезана ( гран падана и пармеджано реджано )
Купить можно в магазиныъ премиального уровня ( АВ или глобал гурме и иногда бывает в других супермаркетах уровня выше среднего )