Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Кулинария

Спасибо за мой Пасхальный стол!

Спасибо за мой Пасхальный стол!
6
Елена Ковач (kovachev)
20 апреля 2014

Христос воскресе!

Ну, вот - пришла и моя очередь отблагодарить кулинаров, блюда которых я готовила на Пасху. В прошлом году это был "НЕОРДИНАРНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ПО РЕЦЕПТУ МАМУЛИ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА" от Liza Oliver (http://www.edimdoma.ru/retsepty/54052-neordinarnyy-shokoladnyy-tort-po-retseptu-mamuli-dzheymi-olivera). Многие этот тортик, как и я, готовили и, по-моему, все остались довольны! А я так вообще, была на седьмом небе: утром чашечка кофе с маленьким кусочком тортика...

Спасибо за мой Пасхальный стол!

И еще один рецепт от Лизы был украшением Пасхального стола в 2013 году - это "ПРАЗДНИЧНЫЙ ЦУКОТТО ИЗ ФОРЕЛИ С НЕЖНЕЙШИМ КРЕВЕТОЧНЫМ МУССОМ, ОГУРЦОМ И СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ" http://www.edimdoma.ru/retsepty/53440-prazdnichnyy-tsukotto-iz-foreli-s-nezhneyshim-krevetochnym-mussom-ogurtsom-i-slivochnym-kremom Передать все ощущения поредством письма невозможно, это нужно только попробовать! 

Спасибо за мой Пасхальный стол!

Спасибо за мой Пасхальный стол!

В этом году я к многим заранее приставала самой приставучей своей приставучестью! Для того, чтобы все получилось как надо, а не как получится. Всем огромное спасибо, что выдержали мои набеги - у меня все получилось. Начну. наверное, с основных блюд. Наипервейшее блюдо, это "СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯБЛОКАМИ" от Иришки burro.salvia http://www.edimdoma.ru/retsepty/65777-svinina-zapechennaya-s-yablokami. Мясо получилось сочным, ароматным. Сало у меня было копченое, так что нотка дымка придала блюду дополнительный колорит, ничуть его не испортив! Фото делала на ходу, так что уж как получилось, но ответственно подтверждаю - вкусно! Я пробовала!!!

Спасибо за мой Пасхальный стол!

Спасибо за мой Пасхальный стол!

Спасибо за мой Пасхальный стол!

Еще одно основное блюдо - это "ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА "КОТОПУЛО КЛЕФТИКО" (ΚΛΈΦΤΙΚΟ)" от Викули Ла Ванда http://www.edimdoma.ru/retsepty/65825-zapechennaya-kuritsa-kotopulo-kleftiko . Тоже попробовала, мне понравилось. Действительно - очень сочно и ароматно! В следующий раз приготовлю для себя таким образом куриную грудку, а то я эту часть курицы, которая на фото запечатлена - не ем...Спасибо за мой Пасхальный стол! Зато все остальные довольны - им досталось на одну порцию больше!

Спасибо за мой Пасхальный стол!

Теперь настала очередь похвастаться пирогом "АНЖЕЛИКА" ОТ СЕСТЕР СИМИЛИ (TORTA «ANGELICA» DI SORELLE SIMILI) от ღ Юляღ http://www.edimdoma.ru/retsepty/65711-pirog-anzhelika-ot-sester-simili-torta-angelica-di-sorelle-simili . Меня сразу же привлекло название пирога: там есть волшебные слова "сестер Симили", дальше можно уже и не говорить - уже понятно, что будет вкусно! И таки вкусно, я тоже отщипнула кусочек, чтобы быть в "теме". Распробую попозже, а то сильно много всего и сразу! Когда я его только начала готовить - уже аромат был обалденный, а когда он выпекался в духовке...мммм...А казалось бы - ну, сдобное тесто, ну и что?! А вот отличается, я вам говорю! Рекомендую! И готовится просто, и продукты без заморочек. 

Спасибо за мой Пасхальный стол!

Спасибо за мой Пасхальный стол!

Спасибо за мой Пасхальный стол!

Спасибо за мой Пасхальный стол!

Ну и что, по обыкновению, на праздничном столе радует большинство? Конечно же десерты! Так вот, в этом году я выбрала два десерта: торт и мороженое.

Торт от Танюши Hilda "ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ" http://www.edimdoma.ru/retsepty/64944-tryufelnyy-tort произвел фурор! Я утром, как и обещала Танюше, с чашечкой кофе в тишине, пока все спали, съела кусочек. Этим я и ограничусь, но рассказать могу: это волшебно! Это мегашоколадно и необыкновенно! Трюфели...ммм...девочки делайте по рецепту Тани, куда там всяким прославленным кондитерским: там готовят на поток, а здесь - для себя, для любимых и для души! Я готовила еще в пост, поэтому могла только вдыхать все ароматы. А сегодня утром я убедилась, что впечатление от прочитанного рецепта меня не подвело - это ТО ЧТО НАДО! В общем, рекомендую, рекомендую, рекомендую!

Спасибо за мой Пасхальный стол!

Спасибо за мой Пасхальный стол!

И... мороженое...в этом месте нужно упасть в обморок... "СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ "СИРЕНЕВОЕ ОБЛАКО" от Nadejd@ - http://www.edimdoma.ru/retsepty/65829-slivochnoe-morozhenoe-sirenevoe-oblako . Честно скажу - Наде я надоедала больше всех! Но я мороженое делала впервые, никакой мороженницы в доме у меня не наблюдается и даже в планах ее приобретение не стоит. По простой причине: мы очень любим мороженое, а я всегда стою на страже и контролирую каждую калорию. Вот так всем не повезло. А здесь рецепт меня подкупил тем, что используются 10% сливки, много ягодного наполнителя и вроде бы все очень просто.  В общем, вчера готовила в промежутках между выпечкой Юлиного пирога, сборкой Таниного торта и подготовкой всего остального. Хорошо, что вовремя вспомнила, что у меня вообще-то не морозилка, а морозильная камера с температурой - 20, а то была бы у меня ледышка сливочная вместо мороженого. Взбивала с промежутком в 20 минут, зато получилось гораздо быстрее, чем предполагалось! При подаче без шоколадика не обошлась - куда же я без него! И взрослым брызнула по несколько капель коньячка - очень хорошо получилось! 

Спасибо за мой Пасхальный стол!

Спасибо всем-всем-всем! Команде "Едим дома" за уют на сайте и за Вашу тяжелую работу, которую Вы так вдохновенно выполняете! Всем участникам сайта за то, что Вы, отрывая время у семей, делитесь своими рецептами! Ведь сколько нового и интересного здесь на сайте мы узнаем! Всем нам мира, добра и благополучия!

Христос Воскрес! Воистину Воскрес!

Теги поста
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментарии — 86
Ed4 square50
Отправить
наталья
наталья
22.04.2016 04:40:00

Лена, пришла к тебе после того , как Жанна со вздохами и ахами вспомнила твой постpooh_lol пришла посмотреть и захлебнулась от вкусов и ароматов😋😋😋😋я тоже хочу этот стол!!!

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
22.04.2016 11:01:38
наталья,

Скажу тебе по секрету...😉 по большооооому секрету: я каждый год Пасхальный стол собираю из наших рецептов. 😇

наталья
наталья
22.04.2016 13:07:04
Елена Ковач (kovachev),

Лена, у меня точ такой же секрет😜я тут пробежалась по твоим постам -столько вкусно насобирала😇🌸pooh_lol

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
22.04.2016 13:10:35
наталья,

Дааааааааа....уж что, что, а покушать вкусно мы любим....иногда. 😊

наталья
наталья
22.04.2016 13:13:29
Елена Ковач (kovachev),

Согласна на все 100% 😉pooh_lol

Ла Ванда
Ла Ванда
23.04.2014 17:59:59

Такс... Пришла... Села за стол... Фсёёёё... пока всё не попробую, никуда не уйду!!! Трюфель от ЕВЫ я уже делала, теперь Танюшкин надо попробовать в твоем исполнении))) А если серьезно, то ты накрыла, Лена, шикарный стол!!! Вкусно! Нарядно!!! Просто праздник вкуса!!!🌹🌹🌹🌹🌹

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
23.04.2014 20:38:30
Ла Ванда,

Спасибо, Вика! Я бы с удовольствием приняла гостью! Стол и правда мы готовим обильный, такова традиция. Ведь этому дню предшествуют 49 дней строгого Поста. Но это только часть стола, появилась благодаря вам, девочки! 😘😘😘 А так, у нас обязательно должна быть колбаса домашняя, окорок, шинка, паштеты всевозможные, и много выпечки!

karicook
karicook
23.04.2014 11:27:31

трюфельный торт покорил...😍
обязательно приготовлю...💗

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
23.04.2014 11:50:56
karicook,

Обязательно приготовь! И утречком с чашечкой ароматного кофе...да на твоей солнечной кухне...эээээхххххх...но я сокро буду в Одессе! 😉

karicook
karicook
23.04.2014 12:00:22
Елена Ковач (kovachev),

ммм...описала так описала...захотелось такого pooh_lolpooh_lolpooh_lol
😉тортик к приезду готовить?pooh_lol

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
23.04.2014 12:35:38
karicook,

😳 ты шооооо...😕 неа...ни нана, сама кушай, я уже свою норму до следующего поста съела! 😌

karicook
karicook
23.04.2014 12:37:38
Елена Ковач (kovachev),

pooh_lol неужели он ТАКОЙ калорийный ?.. 😱
все равно готовить буду...и съем малююююсенький кусочек pooh_lol

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
23.04.2014 12:41:43
karicook,

конечно же калорийный! А готовить все-равно нужно, просто ротик скрепочками так уменьшить, и всех делов! Что же всем остальным страдать...pooh_lol

karicook
karicook
23.04.2014 13:44:15
Елена Ковач (kovachev),

они вообще не страдают.. pooh_lol страдаю я , когда смотрю на такие вкуснятины pooh_lol
сила - есть, воля - есть, а силы воли - нет 😩😔

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
23.04.2014 13:58:29
karicook,

Да ладно...как Станиславский - не верю! Может и страдаешь втихаря, но сила воли точно есть! А я уже за много лет так привыкла, что я ЭТО есть не буду, что и не страдаю. 😃 Я ведь и в пост готовлю отдельно себе и отдельно всем остальным. И ничего: жива, довольно упитана и жизнерадостна! 😄

karicook
karicook
23.04.2014 14:00:39
Елена Ковач (kovachev),

эх..мне бы твой настрой.. буду учиться 😉😘

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
23.04.2014 14:08:00
karicook,

Так у тебя еще столько попыток!!! Мне уже пытаться некогда: время собирать камни...

karicook
karicook
23.04.2014 14:53:59
Елена Ковач (kovachev),

😱 ну не все так печально!!!
💐

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
23.04.2014 15:41:58
karicook,

А я и не печалюсь! 😃 Я реально смотрю на вещи. Правильно ведь говорят: всякому овощу свой срок! То, что я могла сделать и не сделала, уже не вернуть, как бы грустно это ни было. Так что весело посвистывая наводим в душе порядок! Т. е. - собираем камни! 😃

karicook
karicook
23.04.2014 15:46:14
Елена Ковач (kovachev),

вот это называется - мудрость 😘

Angy (Анжела)
Angy (Анжела)
22.04.2014 17:38:23

Елена, какой вкусный пост получился 😋😍💐.
Я тоже свинину готовила, очень понравилось всем мясо 😌. И торт от Татьяны у меня ждет своего часа, хочется попробовать это шоколадное чудо pooh_lol, хоть и вредное для боков 😃

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
22.04.2014 21:10:00
Angy (Анжела),

Торт вредный для боков, это есть правда... 😞 Но я небольшой кусочек с утра с кофе...мммм...😌

Показать еще комментарии