Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Кулинария

Кулинарный дневник. День первый.

0
Полина
30 августа 2010
Всем привет! Спешу поделиться с вами рецептом, который я придумала несколько дней назад для поднятия настроения :) Сегодня, планирую сделать ткемали, уж больно вкусная созрела слива на даче, ужин еще не придумала)! Обязательно расскажу, что в итоге получилось....
Теги поста
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
<Юлия>
<Юлия>
02.09.2010 19:29:04

это Вы из фильма идею кулинарного дневника взяли?? (Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту )

Полина
Полина
30.08.2010 18:31:19

Маленькая справка об инжире:
Одно из многих уникальных свойств инжира заключается в том, что в растворимых волокнах его клетчатки содержатся вещества, которые снижают уровень холестерина в крови. В связи с этим ученые утверждают, что настоящие инжирные лакомки весьма редко болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кстати, в ходе экспериментов было установлено, что свежие плоды, невзирая на рекордное количество глюкозы и фруктозы, понижают еще и содержание сахара в крови. При всем этом инжир остается для человека одним из самых действенных поставщиков энергии, устраняя умственное и физическое переутомление и восстанавливая силы.
Не обделила матушка-природа целебными свойствами и листья инжира — их отвар, обладающий антисептическим и противовоспалительным действиями, применяют для регуляции нарушенного обмена веществ. Когда же свежие листья исследовали химики, то обнаружили в них фурокумарины — действующие вещества, которые в фармацевтике используют для приготовления лекарств, применяемых при лечении витилиго и круговидной плешивости. Кстати, древние лекари тоже знали о мощных целебных свойствах инжира и использовали мякоть свежих плодов для лечения различного рода грибковых заболеваний. Так что новейшие фармакологические открытия вновь и вновь подтверждают или дополняют накопленные за многовековую историю знания о лечебных свойствах этого удивительного растения.

Daria
Daria
30.08.2010 19:18:11
Полина,

Полина, спасибо) вот уж не думала,что инжир - такой чудо-продукт) Взяли на заметку)))

Полина
Полина
30.08.2010 19:24:45
Daria,

Всегда, пожалуйста! :)

Полина
Полина
30.08.2010 18:25:31

тогда лучше приготовить)))

Mango
Mango
30.08.2010 18:07:46

Интересное сочетание, но представить сложно:)