Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Не указано

О, эти кексы...!

О, эти кексы...!
0
Наташа
13 февраля 2016

Кексы — про волшебство и красоту кулинарии, выпечки...
Солнышки-желки, такие круглые и упругие, и так легко вдруг растекающиеся и изменяющие и цвет, и структуру теста. И меняющиеся сами — из ярко желтых до почти белых в процессе размешивания.

Всеять муку — это как произвести маленький снегопад, пушистый, нежный, легкий, укрыть поверхность снежно-мучной пылью.

Эти трещинки в выпечке, что образуются из-за неравномерного пузырения и схватывания корочки. Как развернутая внутренность земли в расколах и трещинах, горячая, ароматная той особой, внутренней, душевной теплотой.

А потом разрез. Первый, чтобы прочувствовать степень пористости, мягкости, податливости испеченного результата. И снова аромат, но уже не просочившийся в щель, а вырвавшийся полноценно на волю...

И эти исчезающие один за одним отрезанные кусочки и ощущение в душе "сладость", и от вкуса, и от того, что и другие испытывают минуты наслаждения...

Ммм, обожаю печь!

А еще, а еще... а еще кексы можно превратить в тортики. Маленькие, все так же ароматно-пористые, но порционные, и о любви :) Как же иначе можно к кексам, как не с любовью и про любовь? :)

 

Теги поста
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Лариса
Лариса
12.03.2016 17:23:00

Наташа, да это ода кексам! 😊 Очень вкусно написано 💖

Наташа
Наташа
12.03.2016 18:11:20
Лариса,

тесто вдохновляет😍 спасибо, Лариса💗

Ирина  B&C
Ирина B&C
12.03.2016 00:24:24

Как красиво....и фото и рассказ 💐

Наташа
Наташа
12.03.2016 05:52:51
Ирина B&C,

спасибо, Ира😍

vicky
vicky
11.03.2016 22:18:20

Поэзия! Страсть! Чуть не сказала эротика😶 нет, сказала 😊 😘

Наташа
Наташа
12.03.2016 05:38:56
vicky,

оо, да. особенно про трещинки😊😍

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
11.03.2016 00:27:00

Какой интересный пост затерялся...😳 Такие фото красивые и написано хорошо! Спасибо! 😌🌹

Наташа
Наташа
11.03.2016 03:27:29
Елена Ковач (kovachev),

спасибо большое, Елена :)

Оксана
Оксана
10.03.2016 23:10:45

Здорово написано.....! 😊🌹 И фото красивые!!!!🌺Я тоже люблю печь..Присоединяюсь ко всем словам....😊💗

Наташа
Наташа
11.03.2016 03:27:43
Оксана,

спасибо, Оксана!😍