Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Кулинария

Горячие закуски.

0
Римма
10 февраля 2012

«На разрисованных райскими цветами тарелках с черной широкой каймою лежала тонкими ломтиками нарезанная семга, маринованные угри. На тяжелой доске — кусок сыра в слезах, и в серебряной кадушке, обложенной снегом, — икра. Меж тарелками — несколько тоненьких рюмочек и три хрустальных графинчика с разноцветными водками. Все эти предметы помещались на маленьком мраморном столике, уютно присоседившемуся у громадного резного дуба буфета, изрыгаювшего пучки стеклянного и серебряного света. Посреди комнаты — тяжелый, как гробница, стол, накрытый белой скатертью, а на ней два прибора, салфетки, свернутые в виде папских тиар, и три темных бутылки.
…Сам он с этими словами подцепил на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький темный хлебик. Укушенный последовал его примеру. Глаза Филиппа Филипповича засветились.
– Это плохо? — жуя, спрашивал Филипп Филиппович. — Плохо? Вы ответьте, уважаемый доктор.
– Это бесподобно, — искренно ответил тяпнутый.
– Еще бы… Заметьте, Иван Арнольдович, холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует с закусками горячими. А из горячих московских закусок это — первая. Когда-то их великолепно приготовляли в «Славянском базаре».

Теги поста
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
12.02.2012 23:16:30

Да Булгаков зрит в корень"Крамб Галиюшкин в свое время пробовала, вот твой тоже интересный вариант, правда для меня это скорей основное и сытное, чем просто закуска))))

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
12.02.2012 19:15:35

Очень интересный пост :))

Римма
Римма
12.02.2012 20:04:15
♥ОЛЯ :)♥,

Спасибо, Оленька!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
11.02.2012 22:10:45

Римма, согласна если не полностью с классиком, то процентов на 80, 20 всё-таки для холодных закусок оставлю:)))

Римма
Римма
11.02.2012 22:13:27
Светлана Горбуненко,

Пусть будет так!)))

Иринка
Иринка
11.02.2012 13:50:47

мне тоже понравился!оригинально!

Римма
Римма
11.02.2012 20:58:13
Иринка,

Разве классика может не нравится!

Иринка
Иринка
11.02.2012 21:04:06
Римма,

Ну,да! "Собачье сердце"))Читали,читали и фильм смотрели!)))

Лили
Лили
11.02.2012 10:26:14

интересный пост!

Римма
Римма
11.02.2012 20:57:51
Лили,

Булгаков!

Лили
Лили
13.02.2012 06:23:51
Римма,

я уж поняла :)