Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Кулинария

Салат - это тоже закуска

0
натахан
12 февраля 2012

Я ещё не участвовала ни в каком конкурсе "Блюдо недели". То поздно, то времени нет, а то ещё что-нибудь. Наконец-то решилась. Посмотрела тему и  оказывается, что все свои закуски я уже опубликовала, в запасе нет ничего. Но имеется новый рецептик салата. Побродив по закоулкам Интернета вот Что я нашла:

Закуска - (во французской кухне фр. hors d'œuvre, entrée) — еда, которая подается перед основными блюдами. У нас слово закуска ассоциируется с едой, которой мы обычно закусываем спиртные напитки или делаем легкий перекус между основными приемами пищи.
Бывают холодные и горячие закуски. Закуски изготовляют из овощей, фруктов, грибов, мяса, рыбы.
В русской кухне в качестве закуски популярны солёные или маринованные огурцы, квашеная капуста, чёрная и красная икра, овощная икра, шпроты и другие рыбные консервы, сельдь, солёная рыба, солёные грибы. Закуской может также служить нарезка: мясная (колбаса), рыбная, сырная. К закускам относятся бутерброды , гренки , закусочные торты , канапе, сандвичи, тартинки, тосты.
Салаты тоже относятся к закускам. Так как рецептов салатов великое множество, для них у нас создана отдельная тема.
(http://mamochki-online.ru/forum/17-142-1).
Может это и не так,  но я решила выставить на конкурс Салат из печёных перцев
Теги поста
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
14.02.2012 22:08:32

Наталья, вот именно такой салат - это самая что ни на есть закуска!!! "Уходит" моментально. Удачи:)