Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Кулинария

Друг Солнца!

0
Антоненко
21 февраля 2012

Блины – одно из самых древних изделий  русской кухни , известное еще с языческих времен, с IX века. Наши далекие предки считали, что гладкий , румяный круглый блин олицетворяет солнце. Если блины на столе значит само светило благословит начинание. А называлось тогда  это замечательное блюдо « млин» , от слова молоть , то есть изделие из намеленного зерна.

Блины  - одно из самых экономных блюд : немного муки, немного жидкости да дрожжи. И получишь блины  мягкие, рыхлые, ноздреватые, пышные, легкие и точно кружевные – все в мелких дырочках. Они как губка впитывают в себя растопленное масло и сметану, которые , как правило, податься к блинам, и от  этого делаться еще вкуснее, румянее и сочнее.
МИР ВАМ!

Теги поста
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить