Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 28 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 28 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
кулинария

Просел пирог :((

0
GalaFr
GalaFr
12 октября 2010

Заводишь тесто - оно получается красивым и эластичным. Выливаешь его в форму - оно поднимается. Ставишь в духовку, подглядываешь - оно и там продолжает расти. Потом БАЦ!... вынимаешь пирог из духовки и у него тут же проваливается середина (((

В чем дело? Отчего так происходит? Вроде бы, когда оставляешь его остывать в духовке так же получается... Скажу еще что духовка у меня не самой последней модели, все никак приспособиться к ней не могу.

Может подскажете какие-нибудь общие правила выпечки?

Теги поста
Подборки
Кулинарный календарь
Март
ПнВтСрЧтПтСбВс
26272829123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.