Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Кулинария

Клубника. Королева среди ягод

0
Оксанка
07 июня 2012

Одна из первых летних ягод, яркая, ароматная и сочная - клубника. Думаю, многие со мной согласятся, что она королева среди ягод. 

Клубника. Королева среди ягод

Клубника достаточно древняя ягода, по археологическим данным, известно, что она росла в европейских лесах, в период неолита. О клубнике есть упоминания в египетской и древнегреческой культуре. В XV веке клубника была окультурена во Франции и постепенно стала популярной во всей Европе.

Клубника. Королева среди ягод

Клубника богата на витамины, содержит лимонную, яблочную, хинную, салициловую, фосфорную кислоты. Согревшая ягода - янтарную, следы шикимовой и гликолевой кислот; витамин C, пектиновые вещества, антоцианы, каротин, эфирное масло, следы витамина В; флавоноиды — кверцетин, кверцитрин.

В 100 гр. ягод составляют 36,9 ккал, так что клубнику можно назвать диетической ягодой.

Так что если кто-то хочет посидеть на вкусной и полезной диете, кушайте клубники) только без сметаны и шоколада,)

Клубника. Королева среди ягод



С клубникой можно приготовить большее количество десертов , начиная фруктовыми салатами и заканчивая вкусные тортами. Из нее можно готовить мороженное и сорбе, по желанию оставляя ягоды небольшими кусочками или перетереть ее в пюре.

Клубника. Королева среди ягод Клубника хорошо сочетается с разными кремами, как по мне самый вкусный вариант - это клубника со сметанно -творожным кремом или суфле или же клубника со сливками.

Клубника. Королева среди ягод Клубника. Королева среди ягод

Так же с клубникой можно приготовить разнообразные запеканки и тарты, по вашему вкусу и усмотрению.

Клубника. Королева среди ягод

В сезон созревания клубники главное наестся ее на весь год) Да еще и успеть заготовить клубничное варение, а у кого есть сушка для овощей и фруктов можно припасти сушеной клубники.

А пока лето, наслаждаться, это вкусной ягодкой в свежем виде) с шоколадом, сливками или сметаной.

Клубника. Королева среди ягод

Теги поста
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
26.06.2012 09:09:42

heartflowerОксаночка!Как всегда блестящая работа.Клубника - это праздник,это лето,это вкуснейшие десерты,а в твоём исполнении это ещё и маленькие шедевры.😋heart

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
10.06.2012 14:43:56

Клубникоманы этого бы не пропустили)) СУПЕР ВСЕ!!!

натахан
натахан
08.06.2012 12:00:25

:) Пост замечательный! Я тоже люблю клубнику! А зимой мне и магазинная нравится, особенно чилийская..flower

Lena
Lena
08.06.2012 09:20:43

Супер,Оксаночка!

Показать еще комментарии