Спецпроекты:
Детское менюДружба с ИталиейVkusnoLogo4Biolio logo
Реклама
Реклама
Реклама
Путешествия

тесто для пельменей в хлебопечке

0
Евгения
06 февраля 2011

Добрый день. Подскажите пожалуйста рецепты теста для пельменей ИМЕННО для хлебопечки.

ОООчень интересуют правильные пропорции ингредиентов, так сказать,проверенные опытным путем!

Теги поста
рейтинг статьи

Рассказать друзьям

Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
лариса лариса
лариса лариса
14.02.2014 12:35:44

сейчас попробую,думаю получится,спасибки за рецепт😊

Корица
Корица
06.02.2011 18:13:25

Сегодня налепила пельмешек, как опробуем расскажу)) но тесто было то, что нужно для лепки!!! мука 450, 1/2 ч.л. соли, 1 яйцо, вода 210

Евгения
Евгения
06.02.2011 18:25:44
Корица,

ой, ну вот это как то мне не так страшновато в хлебопечку сувать,то :))))))))))))))) вот спасибо,мил человек. Ловите "цветошек". Мням. Какое оно месится в хлебопечке- шариком,как на хлеб? Вот я замешу его на определенной программе, а потом мне что с ним делать-отлеживать не нужно? Достать,раскатать-налепить?

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
06.02.2011 18:38:13
Евгения,

А программа для пельменей есть?В этой прграмме 20минут идет усиленное замешивание,в программе на хлеб тесто месится не так,оно то помесится,то отдохнет.Надо подобрать подходящую программу.Тесто в программе на пельмене не отлеживается,просто 20минут замеса,достаете и наслаждаетесь им,к рукам не липнет,гладкое.Берети и сразу расскатываете.

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
06.02.2011 18:39:43
Корица,

Поздравляю с дебютом.Думаю пельмешки будут то что надо.У меня тоже лежат вареники и пельмешки.

Корица
Корица
06.02.2011 22:41:51
Евгения,

Цветочек уже в вазе))) Мерси! Тесто очень эластичное. Считаю, то что нужно! Я сразу достала, слепила и мужу приготовила) Он доволен, могу смело просить все, что хочу))) Даже звезду с неба))) (вышло примерно 140 маленьких пельмешек)

Корица
Корица
06.02.2011 22:43:49
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Спасибо, дорогая))) Пельмешки и правда на славу удались) 140 шт!Завтра вареники буду делать)) Вот думаю с чем, с ягодками или творогом, у тебя с чем лежат?))

Евгения
Евгения
07.02.2011 09:01:35
Корица,

так....если мне нужна шубаааа....аха,придется слепить килограмма два :)))) и вареников еще туда же. Как раз вишня с компота осталась:) Спасибо за рецепт-сегодня буду месить-лепить-морозить:))))

Евгения
Евгения
07.02.2011 09:03:20
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

нет, на пельмени нет. Есть "тесто" и "домашнее тесто". Думаю-на втором нужно. Тоже выбирали-панасоник или кенвуд. Вот муж сказал-кенвуд,потому как стекло-красиво :)))) По функциям почти одинаковы, но пельмешек нет

Корица
Корица
07.02.2011 12:05:38
Евгения,

Проси смело две шубы))) ;)

Анатолий
Анатолий
06.02.2011 16:58:28

600г.муки,5яиц,60мл.воды,соль 1чл.

Евгения
Евгения
06.02.2011 18:11:43
Анатолий,

ого- 5 яиц?! Это будет ооооочень яичное тесто наверное. Это для хлебопечки?

Safo
Safo
06.02.2011 20:04:52
Евгения,

1яйцо, остальное вода - 1 чашка
мука - 3 чашки
соль -1 ч. л.
Режим тесто.
Это из рецептов к LG. Очень часто делаем. Сегодня доели последние - нужно снова лепить.

Евгения
Евгения
07.02.2011 09:04:28
Safo,

спасиюо) а в чашке сколько мг?

Евгения
Евгения
07.02.2011 09:04:46
Евгения,

спасиБО

ЮлияУлицкая
ЮлияУлицкая
07.02.2011 10:57:58
Евгения,

Термин "чашка" соответствует принятой в русской кулинарии мерке "стакан" - 250 мл. Вот в переводных книгах и пишут "чашка", как перевели - так написали. Пояснить забыли.

Safo
Safo
07.02.2011 13:50:51
Евгения,

У меня чашка от хлебопечки LG. В ней 230 мл.

Евгения
Евгения
07.02.2011 14:41:42
Евгения,

ясно. 230 мл.

Евгения
Евгения
07.02.2011 14:42:54
Safo,

а у меня есть еще режим "домашнее тесто", интересно-чем отличаются эти режимы...

Safo
Safo
08.02.2011 13:35:53
Евгения,

Может быть, и ни чем не отличаются. У меня режим "тесто" длится 1 час.

Евгения
Евгения
08.02.2011 14:24:39
Евгения,

ясненько, спасибо всем за рецептики-буду пробовать сегодня))

Анатолий
Анатолий
09.02.2011 20:45:17
Евгения,

Да,у меня так в рецепте написано,пробовал,нормальное получается,это тесто для пельменей и лапши