Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Другое

А мы смогли бы?

0
tatyana
10 мая 2013

Прочитала сейчас рецепт ТанюшиS про военный пирог. Сердце сжалось и не отпускает... Вспомнились рассказы бабушки моей и других стареньких бабушек о том, чем они кормили семьи и подрастающих детей во время войны и после. Как это было несказанно трудно - приготовить что-то из ничего! А они готовили,  у них получались даже праздничные обеды из трех блюд. Я запомнила одно такое бабушкино меню на день рождения маминой младшей сестры: первое - суп из лебеды, второе - отварная кожура от картошки, собранная с риском для жизни возле немецкой кухни, третье - чай с липовым цветом. Тетя  до сих пор вспоминает тот обед и то, как радовались ее подружки, приглашенные на ДР...

Милые девочки! Мы с вами все, наверное, не застали то тяжелое время. Мы балуем своих близких и себя изысканными блюдами и ищем все новые и новые рецепты. Но не менее интересно порасспрашивать стареньких людей о том, что готовили они и узнать горькие рецепты тех далеких лет. Может, и ваши бабушки поведали вам что-то? Было бы очень интересно узнать об этом...

Теги поста
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментарии — 31
Ed4 square50
Отправить
Натали М
Натали М
20.09.2013 00:00:18

Моя прабабушка работала тогда на трех работах,чтобы прокормить четырех дочерей, были очень тяжелые времена...Слава Богу что у нас рядом Азовское море, оно всех и спасало, тогда за счет тюльки и выживали люди...А папина мама родилась как раз в голодный год и все думали,что не выживет(она была восьмым ребенком),говорили что старших нечем кормить,а грудничка и подавно... А она выжила и до сих пор живет,дай ей Бог здоровья!!!!

Марина
Марина
19.09.2013 22:34:35

Вот еще вспомнилось... Дед говорил о голоде 30-х годов, так вот тогда моя прабабушка пекла лепешки из какой-то травы, ели кору деревьев... праздником считалось раздобыть ракушек из местной речки...

Анна
Анна
19.09.2013 13:40:01

Марина, как правы Вы.. И Вы, Таня, правы. У моих бабушки и прабабушки истории были похожие. У старшей отнимали все, находили даже закопанный глиняные горшочки с саду, и они выдалбливали дырки в печке и замазывали замуровывали туда зерно. Бабушка же рассказывала( во время войны ей было 14, она работала на заводе, в тылу-все для фронта, и жила в поселке у бабушки), так вот там немцы были "культурные", у них были куры и корова и они просили у них молоко. Редко, практически ничего не воровали, но вот в городе.... Прабабушка(в честь которой меня и назвали), несла больше суток пешком в этот поселок своей маме и доченьке растительное масло в рюкзаке, она настолько была истощена, что после три дня лежала. Масло она донесла, естественно расплескала, но этот эпизод показывает насколько разными были жизнь в войну в городе и в глубокой деревне...........

Анна
Анна
19.09.2013 13:44:17
Анна,

А вообще, девочки, спасибо за отзывы, это так важно, чтобы не только мы, но и все помнили, хотя это невозможно забыть и даже чужие рассказы и чужое горе воспринимаешь сквозь сердце как свое......

Марина
Марина
19.09.2013 13:11:08

Когда моему дедушке было около 6 лет к ним в село приехали немцы. Поселились прямо во дворе моего деда, заняли большой сарай, тот, где раньше держали сено. Были культурными(в селе военных действий не было), просили, а не отнимали... Но мой дед все равно им диверсии устраивал😆 он, в отсутствие фашистов, забирался к ним в сарай и поедал их зубную пасту, она ведь сладкая и вкусная... Теперь он шутит, что думал что фашисты от кариеса умрутpooh_lol
Но вот у моей бабушки другая история... грустная... Она сама родом из Орловской области, во время войны ребенком была. Так вот она пережила немыслимые ужасы... Немцы всю их деревню сожгли, а население угнали в концлагерь... Там не было даже "супа из лебеды", мама моей бабушки ходила выпрашивала кусок хлеба детям, а эти изверги отламывали ломоть, макали в керосин и только тогда давали... но она все равно брала его и несла детям

Jenny
Jenny
19.09.2013 10:22:55

Мы немного застали мне кажется плохие времена, развал СССР, когда еда была по талонам и жрать особо было нечего. Родители рассказывали, что в какие-то моменты ели лук и знаете военные такие сухпайки. На них долго не протянешь, но все же съедобно)

Показать еще комментарии