Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Кулинария

Чем можно заменить яйца

6
Аня радуга
26 июля 2013

Вчера случайно в инете натолкнулась на очень интересную информацию. Иногда случается так, что испечь хочется, а яиц нет, и в магазин идти не хочется или уже поздно, чтобы идти. Мне было очень интересно с ней познакомиться. Предлагаю ее и Вашему обозрению.

"Чем можно заменить яйца при приготовлении тех или иных блюд, если их вдруг не оказалось в холодильнике.

 
При приготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить:
 
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды
 
При приготовлении сладкой выпечки замена такая:
 
1 яйцо = 1 ст.л. кукурузного крахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре
1 яйцо = 2-3 ложки соевой муки взбить венчиков с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто."
Теги поста
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
Ксения П
Ксения П
30.01.2014 15:32:28

Очень нужная информация!😘 Спасибо, Анечка, что поделилась!💗😋

Аня радуга
Аня радуга
30.01.2014 15:42:41
Ксения П,

пожалуйста 😃

Солнце
Солнце
30.01.2014 13:13:31

Спасибо Анюта, полезная информация. 😊 Было у меня тоже такое яиц не хватало, а на улице мороз, метель, снега по пояс, не было возможности и не хотелось в магазин идти. 😧 Сохраню себе эту информацию.

Аня радуга
Аня радуга
30.01.2014 13:21:35
Солнце,

ага полезная информация!!! сохраняй!!! 😃

Шпрот
Шпрот
19.08.2013 00:58:39

Аня,сто раз такая подстава была-начинаешь готовить и вдруг, одного(всего!)яйца не хватает😁😁😁...И всё!вся готовка останавливается.....А кукурузный крахмал(например)в доме есть всегда😄Так что это действительно нужная информация.Спасибо)))))🌻🌻🌻

Elen@Lat
Elen@Lat
29.07.2013 09:39:46

Анечка, как интересно, ну очень нужная информация!!! Сто раз было так, хочется что-нибудь испечь, а яиц нет!!!😃💐💐💐

Аня радуга
Аня радуга
02.08.2013 23:43:31
Elen@Lat,

ага вот теперь не отвертишься, что яиц нет pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии