Категория ингредиентов
Соусы и заправки
141 ингредиент
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Вечная закваска используется для выпекания домашнего ржаного или пшеничного хлеба без дрожжей, а также для приготовления кваса.
В супермаркетах можно приобрести готовую заправку для салата «Цезарь», масляные заправки для овощных салатов и не только.
Карамельный соус — вкусное лакомство, которое находит широкое применение в кулинарии.
Карри паста может считаться неотъемлемой частью тайской кухни. В Индии карри представляет собой сухой порошок, а в Таиланде эта смесь специй имеет консистенцию пасты.
Каштановый крем используется в кондитерском производстве для тортов и пирожных, но еще его можно и просто намазывать на хлеб.
Квасное сусло представляет собой вязкую густую жидкость темно-коричневого цвета, кисловато-сладкую на вкус. Для приготовления квасного сусла используется ржаной или ячменный солод.
Кетчуп можно назвать одним из самых популярных соусов. Существует множество видов кетчупа, но самый острый кетчуп готовят с добавлением перца чили.
Томатный кетчуп один из самых популярных соусов, который есть в каждом доме.
Томатный кетчуп впервые появился в самом конце 18-го века и с тех пор является одним из самых популярных соусов в мире. Существует множество видов этого соуса, с различными добавками. Тосканский кетчуп отличается от других видов наличием в составе приправы орегано, что придает ему свежий и необычный вкус.
Кукурузное масло извлекают из кукурузы, точнее, из зародышей, отделенных от кукурузных зерен сухим или мокрым способом.
Лимонный уксус обладает желтым цветом, характерным ароматом лимона и придает блюдам пикантную остроту.
Майонез является незаменимым ингредиентом для многих вкусных блюд. Сложно представить без него салат оливье или селедку под шубой.
Тем, кто предпочитает полностью натуральные продукты, часто не нравятся соусы фабричного производства.
Майонез на основе оливкового масла, называют оливковым.
Майонез «Слобода» на перепелиных яйцах — популярный продукт, незаменимый для приготовления множества вкусных блюд. На фото его легко узнать по характерной упаковке.
