Реклама
Макароны со шпинатом и помидорами
Галина
27 февраля 2014
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
В Италии маккерончини считаются одними из самых популярных макаронных изделий, а в последние годы и в меню российских ресторанов стали все чаще появляться разнообразные пасты на основе этих макарон. Маккерончини относятся к длинным макаронам, они готовятся исключительно из пшеницы твердых сортов. Этот вид макарон длинный, как спагетти, и полый внутри. Поверхность у маккерончини шероховатая – так лучше впитывается соус. Эти макаронные изделия можно назвать универсальными, поскольку к ним подходят самые разнообразные специи и соусы. Как правило, маккерончини едят с помощью вилки, однако в некоторых регионах их принято наматывать на вилку, одновременно придерживая ложкой.
