Вход
регистрация

Дорада

Дорада
Категория
рыба и морепродукты
 
Рецепты
19 рецептов

Рыба дорада

На фото рыбу дораду, или же морского карася, узнать легко — у нее тупой формы голова, длинный спинной плавник, и четко разделенный хвостовой плавник. Морской карась является одной из самых любимых рыб жителей Средиземноморья. Еще древние римляне научились разводить его в промысловых целях в специальных соленых прудах.

Чем же объяснить такую популярность? Прежде всего, стоит отметить исключительные вкусовые качества рыбы дорады, ее мясо не слишком жирное, но и не сухое. Особенно же любят включать в рацион морского карася приверженцы здорового образа жизни и низкоуглеводных диет. Калорийность мяса рыбы дорады составляет 96 кКал на 100г продукта. Поскольку рыба дорада — деликатес диетический, то употребление ее в пищу приносит пользу здоровью, вред  же могут ощутить только те, у кого есть индивидуальная непереносимость рыбы.

Особенно часто подают морского карася в жареном виде, с картофелем и с овощами. В кулинарных книгах, а так же на сайтах, посвященных вкусной и здоровой пище, можно без труда найти множество рецептов с этой рыбой.

Юлия Высоцкая
Комментарий Юлии Высоцкой
0
Дорада
Теги ингредиента
Рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Реклама
Реклама
Реклама