Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Кулинария

Чайные хроники: история одного изобретения

Чайные хроники: история одного изобретения
0
Едим Дома
11 ноября 2015

Чайные хроники: история одного изобретения

Каждый день нас окружают десятки вещей, которыми мы пользуемся, не задумываясь о том, как они вошли в нашу жизнь. Между тем большинство из них хранит печать времени, вскрыв которую можно обнаружить много интересного.

Первое явление чая

Чайные хроники: история одного изобретения

К таким вещам можно отнести чай. Каждый из нас хотя бы раз в день выпивает чашечку этого ароматного горячего напитка. Но далеко не все знают, как и когда чай появился в России. Мы привыкли думать, что большинство новшеств прижилось в нашей стране с легкой руки Петра I. Долгое время считалось, что чай на родину привез именно он.

Однако первое упоминание о чае встречается в более ранних источниках. Согласно им, в 1567 году несколько казачьих атаманов гостили в Китае, где попробовали диковинный напиток, настоянный на сушеных листьях. Позже они подробно описали столь поразившую их чайную церемонию и впечатления о вкусе чая.

Спустя полвека в Поднебесную было отправлено несколько экспедиций. Удачной оказалась лишь третья попытка — в 1618 году. Делегация во главе с казаком Иваном Петелиным благополучно добралась до Китая. А обратно увезла с собой ценный подарок для царя Михаила Федоровича Романова — несколько ящиков чая высшего сорта.

Чайные опыты

Чайные хроники: история одного изобретения

Поначалу придворные кулинары совершенно не представляли, что делать с заморским даром. Они пытались варить из сушеных листьев суп и использовали их как приправу. В конце концов верное применение нашлось. Со временем чай в России распробовали настолько, что заключили с Китаем договор на регулярные поставки. Правда, в те далекие времена его использовали в лечебных целях. В этом мы не далеко ушли от европейцев, которые тоже пили чай как лекарство.

Настоящий чайный бум грянул во времена Екатерины II. Придворная знать, подражая английским аристократам, поглощала чай едва ли не литрами. Остальные сословия, вплоть до самых низов, присоединились к ней в XIX веке. Как ни сложно догадаться, напиток для бедняков качеством не отличался.

Чайные хроники: история одного изобретения
Достойным аналогом чая в те времена был сбитень. Это горячий напиток на основе меда, целебных трав и специй. Любопытно, что травяные сборы и мед настаивали по отдельности, а сам сбитень заваривали в самоварах, нередко добавляя в него хмель. Сбитень отлично утолял жажду в жару и согревал в лютые холода.

Судьбоносное изобретение

Чайные хроники: история одного изобретения

Не секрет, что вкусный чай не приготовить без качественной воды. И если наши предки проблем с этим не испытывали, то нам никак не обойтись без фильтров. Весомый вклад в их изобретение внесла компания BRITA — один из мировых экспертов по обеспечению оптимального качества питьевой воды.

Именно ее основатель, Ханц Ханкаммер, в далеком 1966 году придумал первый в мире фильтр. Поначалу его достоинства оценили лишь близкие. Но после того как Ханц показал изобретение на местных ярмарках, молва о нем разлетелась по его родному Таунусштайну и соседним городам. 

Чайные хроники: история одного изобретения
Основатель BRITA Хайнц Ханкаммер
  
Чайные хроники: история одного изобретения
Таунусштайн
 

Сегодня BRITA — признанный лидер в области разработки инновационных решений по оптимизации качества питьевой воды. В арсенале компании: фильтры-кувшины, раздатчики воды, устройства, интегрируемые с бытовой техникой, системы очистки, подключаемые к водопроводу.

На протяжении десятилетий компания BRITA демонстрирует высочайшее качество продукции и умение воплощать блестящие идеи в совершенных технологиях. И все это для того, чтобы сделать жизнь миллионов людей лучше. 

Теги поста
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
tomgur
tomgur
16.11.2015 12:16:16

По другим источникам чай у нас пили всегда, а иван чай пила вся Европа до 19 века.

Апрель
Апрель
11.11.2015 15:53:48

Очаровательно💖люблю чай холодный летом и горячий зимой😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.11.2015 22:48:02
Апрель,

А я даже летом пью горячий, даже обжигающий😊

Апрель
Апрель
12.11.2015 03:14:35
Снежинка Татьяна,

я тоже могу и горячий😋