Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Овсяное печенье "Гордон Блю"

Овсяное печенье "Гордон Блю"
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусное печенье!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

125 г муки
1/2 ч. л. пищевой соды
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
100 г коричневого сахара
125 г обычного сахара
125 несоленого сливочного масла
1 яйцо, слегка взбить
1 ч. л. ванильной эссенции
1 ст. л. молока
1 ч. л. апельсиновой цедры
160 г овсяных хлопьев - желательно мелких, для быстрого приготовления
125 г изюма
полстакана крупно помолотых грецких орехов
можно добавить кусочки шоколада

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Этот рецепт от Гордон Блю я раздобыла в ЖЖ "голые рецепты", выпекала многократно. От себя добавила орехи и шоколад.. Все в восторге!Разогреть духовку до 180 градусов. Противень застелить пекарской бумагой. В миску просеять муку с разрыхлителем, содой и солью. В другой посудине блендером взбить два вида сахара с очень мягким (но не растопленным) маслом. Добавить яйцо, молоко и ванильную эссенцию. Перемешать, чтобы получилась однородная масса. Добавить сухую смесь и еще раз тщательно перемешать. Добавить цедру, изюм, овсяные хлопья, орехи, шоколад, и перемешать. Сформировать шарики и немного приплюснув их выложить на противень на расстоянии 6 см друг от друга!!! (Впервые выпекая это печенье я не обратила внимание на это условие, получилась одна большая печенина на весь противень :), пришлось еще горячим разрезать на квадратики, в итоге тоже хорошо получилось). Выпекать около 15 - 20 минут, до зарумянивания. С пылу жару печенье еще мягкое - дайте ему постоять пару минут, а затем осторожно подденьте снизу плоской лопаточкой и переложите на решетку. Остывая, оно затвердеет и станет хрустящим. Но внутри остается мягким. Очень вкусно с молоком! Выложить на противень следующую партию - и так далее, пока тесто не закончится.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Ekaterina
Ekaterina
06.10.2011 00:40:58

!!!!!лучшее!!!!!
Большое спасибо за рецепт!

Ольга
Ольга
21.02.2011 21:44:39

Большое спасибо за рецепт! Действительно очень вкусно! Пробовала менять изюм на курагу и чернослив, грецкие орехи на миндаль - и все равно вкусно.:)

Shani
Shani
22.02.2011 11:19:43
Ольга,

Ага, я тоже меняла добавки, с клюквой тоже получается вкусно.. Приятного аппетита!

olka_g
olka_g
07.12.2010 15:21:11

испекла,так вкосно!не могу оторваться от печенушек

Shani
Shani
07.12.2010 15:24:18
olka_g,

Это точно! С молоком особенно!

olka_g
olka_g
07.12.2010 19:27:33
Shani,

с молоком покашто не пробывала,но покашто это самое вкусное овсяное печенье,которое я ела!

Shani
Shani
09.12.2010 10:39:31
olka_g,

Хе хе хехехе! На здоровье!