Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 апреля
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 апреля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Торт на фундуке с шоколадно-сливочным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
50
26535
3
Реклама

Клубничный торт "Симфония"

Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Этот торт такой воздушный и нежный ,что вы не заметите как его не станет и придется печь снова! Клубника сейчас королева, поэтому спешите попробовать и обрадовать своих близких и друзей!
Ингредиенты
1 стакан муки
100гр сливочного масла
щепотка соли
4 яйца
500 гр творога
150 мл сливок жирных
100 гр сахарной пудры
2 ч.ложки ванильного сахара
2 веточки свежей мяты
800 гр клубники

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Муку просеять.В сотейнике вскипятить 1 стакан воды с маслом и солью.Непрерывно помешивая,всыпать муку ,убавить огонь до минимума и продолжать мешать до тех пор,пока масса не станет однородной и эластичной.Снять с огня и остудить в половину, чтобы можно было руками дотрагиваться до теста.Яйца слегка взболтать(не взбивать!)Небольшими порциями влить яйца в остывшее тесто,каждый раз тщательно перемешивая,деревянной лопаткой. Из пергаментной бумаги вырезать 8 кругов диаметром 26 см. Готовое тесто разделить на 8 частей и тонким слоем намазать на бумагу. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 15 минут. Готовые коржи студить.Приготовить крем.Творог протереть через сито и взбить миксером вместе со сливками,сахарной пудрой и ванильным сахаром.Клубнику промыть ,удалить плодоножки и нарезать вдоль на 3-4 части.На блюдо положить корж,нанести крем, по кругу обильно выложить клубнику,накрыть вторым коржом,так же выложить и остальные коржи. Верхний слой должен быть клубничным.Украсить листиками мяты и поставить в холодильник на 2 часа.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.