Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Блинчики для вечернего чая

Блинчики для вечернего чая
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Сразу скажу, рецепт не "быстрый", но оно того стоит )))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

подкисшее молоко-1 стакан
сахар 1 ложка(столовая)+по вкусу
мука
соль
имбирь
шафран
корица
ванильный сахар(чуточку)
дрожжи(я беру саф момент для сдобы)
соды(чуточку)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Слегка прогреваем подкисшее молоко,в него добавляем дрожжи (я сыплю на глаз,так, чтобы вся поверхность покрылась дрожжевой пленочкой),ст.ложку сахара,соль,большую шепотку муки,аккуратно перемешиваем, ставим в теплое место мин. на 10-15. Когда дрожжи "проснуться", добавляем все специи,сахар по вкусу,можно чуток соды,доводим мукой до нужной консистенции.Ставим опять в теплое место (уже мин.на 20). Аккуратно перемешиваем,выпекаем блинчики на не очень сильном огне, они так будут намного нежнее .
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
татьяна_татьяна
татьяна_татьяна
16.06.2010 17:45:40

мама моей снохи из Башкирии.когда приезжала в гости,пекла такие блины на дрожжах,они немного толстоватые,ноздреватые получаются-оочень вкусные.с медом,вареньем...

elena_nerpina
elena_nerpina
16.06.2010 12:40:44

используем и подкисшее молоко с содой и дрожжи??? странно как-то, раньше ничего подобного не встречала. а консистенция теста какая должна быть? как на оладьи или на блины???