Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Домашний кетчуп 2

Домашний кетчуп 2
Приготовление
2 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Не обязательно такой кетчуп делать как заготовку на зиму.Можно сделать например, на целое лето,ведь лето-время пикников и часто готовятся блюда ,которые употребляются с кетчупом.Такой домашний кетчуп понравится больше всем ,нежели с магазина.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 кг помидоров
500 гр яблок
1 ст.ложка соли
0,3 стакана сахара
По 1 ч.ложке молотого красного и черного перца
0,5 ч.ложки молотой корицы
тертый мускатный орех на кончике ножа

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
127177 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Из яблок удалить сердцевину.Пропустить помидоры и яблоки вместе с кожурой через мясорубку. Переложить пюре в кастрюлю,добавить соль и сахар,довести до кипения.Уменьшить огонь и варить ,время от времени помешивая .2 часа.За 10 минут до окончания добавить пряности.Перемешать. Снять с огня и протереть через мелкое сито.Разлить по стерилизованным банкам ,закрыть крышкой и дать остыть.Хранить в прохладном месте.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Лена
Лена
07.09.2013 21:24:59

😅ОООчень вкусно...буду делать второй год в подряд...Спасибо дорогая...ВКУСНО!!!😘

Yulek
Yulek
21.10.2011 12:29:56

Рецепт отличный, приготовила, добавила все специи как в рецепте, очень вкусно, нет ничего лишнего, уже и съели, срочно нужно сделать еще, пока сезон помидорный не закончился :)

svetaoleg75
svetaoleg75
11.09.2010 22:41:09

очень вкусно думаю завтра еще закрою а то мои до зимы все съедят

Alena
Alena
24.08.2010 10:53:42

Елена, большое спасибо за рецепт. Очень вкусно. Только получился кетчуп жидкий, скорее сок. Подскажите какая у вас консистенция получается? Может больше нужно было варить?

hell592007
hell592007
08.08.2010 22:34:39

Елена, Ваш рецепт кетчупа - просто сказка!!! Сегодня приготовила - безумно понравилось, даже мой малышь кушал - еле оттянула!!!) На днях заготовлю на зиму! Спасибо огромное за рецепт!

Показать еще комментарии