Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Курица по - сицилийски

Курица по - сицилийски
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

курица - 1 кг
чеснок - 2 зубчика
баклажан - 1-2 шт
помидор - 2 шт
копченая корейка - 100 г
вино белое сухое - 100 мл
растительное масло
соль, перец - по вкусу
зелень (укроп, петрушка)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1. Баклажаны порезать мелкими кусочками, посолить и дать постоять 30 минут. 2. Разогреть масло и подрумянить на нем чеснок. Потом его вынуть. 3. На этом масле поджариваем порционно нарезанную на кусочки курицу до золотистого цвета. 4. Затем кусочки курицы перекладываем в другую сковородку, солим, перчим, наливаем вино и тушим минут 15. 5. Затем туда добавляем порезанную соломкой корейку и кубиками помидоры. Тушим минут 30 (добавляем воды или бульон, если надо). 6. Баклажаны обжариваем на растительном масле минут 10. Затем добавим их к курице. 7. Перед подачей на стол посыплем рубленной зеленью.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
lapushka
lapushka
09.06.2011 22:51:57

Люблю курочку, 5 баллов, спасибо за рецепт :)