Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пельмени с печенью и грибами

Пельмени с печенью и грибами
Пельмени с печенью и грибами
11055 ed4 square100
Пельмени с печенью и грибами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Пельмешки без спешки))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
2,5 ст. муки
2 яйца
пол стакана молока
1 ч.л соли
Для начинки:
200 г говяжьей печени
шампиньоны - (сколько хотите)
4 яичных желтка
перец/соль
зелень
сметана,майонез

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Грибы отварить в подсоленной воде.Печень обжарить.И то и другое пропустить через мясорубку. Добавит яичные желтки. Посолить и поперчить. Готовим тесто: Греем молоко.Смешиваем его с яйцами и солью. Тщательно перемешиваем.Добавляем муку и вымешиваем тесто. После оставляем его в покое минут на 40. Раскатываем тесто и вырезаем кружочки-заготовки для пельменей. На тесто выкладываем фарш и защипываем края. Варим пельмени в подсоленной воде при слабом кипении. Подаем к столу со сметаной,майонезом и зеленью))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Anastasiya_masya
Anastasiya_masya
04.12.2010 14:30:21

К сожалению тесто не получилось...очень прилипало к рукам пришлось спасать положение и добавлять растопленное сливочное масло и больше муки...

maria.goltara
maria.goltara
01.12.2010 13:24:01

Хороший рецепт! Обязательно попробую :)

Оксана
Оксана
12.07.2010 20:26:35

Спасибо))

Виктория
Виктория
07.07.2010 19:26:23

Прикольный рецептик!!!