Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Караси жареные со сметаной

Караси жареные со сметаной
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Речные карасики,только что из реки,сладкие,нежные и вкусные-ну как отказаться от такой прелести на даче около реки!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 кг карасей
100 гр растительного масла
2 луковицы
3 яйца
2 стакана сметаны
панировочные сухари
соль
пучок петрушки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Карасей почистить ,выпотрошить,хорошо вымыть и обсушить кухонным полотенцем.Лук очистить и нарезать мелкими кубиками,обжарить в горячем растительном масле до прозрачного состояния.Яйца взбить с солью и смешать с луком. Хорошо разогреть в большой сковороде растительное масло.Карасей обмакнуть сначала в яичную смесь.Затем обвалять в сухарях.Обжарить рыбу с обеих сторон до золотистой корочки. Положить карасей в сковороду с высокими бортами ,залить сметаной и дважды довести до кипения на медленном огне. Карасей выложить на блюдо и украсить веточками петрушки.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Сладкоежк๑
Сладкоежк๑
08.07.2010 13:10:27

очень класная вкуснятина!!!Спс за хорошие рецепти!!