Картошку перед варкой замочите в воде, чтобы ушел лишний крахмал и она оставалась крепкой. Подавать такие биточки хорошо со сметаной или заправкой из йогурта с горчицей.

Юлия Высоцкая

14 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Мидии на гриле в белом вине и сливках

В Италии блюдо, приготовленное на гриле в алюминиевой фольге, называется cartoccio: цыпленка, рыбу, ракушки, даже пасту готовят на огне в кармане из фольги и в нем же подают, получается очень

Юлия Высоцкая

27 июня 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мидии, запеченные с цукини, каперсами и сладким перцем

Если у вас есть помидоры, которые подходят по сладости, по спелости, то можно добавить и свежие. Лично меня в любое время года, кроме августа и сентября, вполне устраивают помидоры в собственном соку

Юлия Высоцкая

02 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Креветки с баклажанами в остром кокосовом соусе

Конечно, и у картошки, и у батата, и у тыквы, и у корня сельдерея тоже крахмалистая структура, которая необходима для этого рецепта. Но баклажан, на мой взгляд, самая простая история и, как ни

Юлия Высоцкая

19 февраля 2022

Рис с морепродуктами

M.Vanilla

06 августа 2010

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

3 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

морепродукты - 300г

рис 2-3 стакана (в зависимости от количества порций)

чеснок - 1 зубчик

соевый соус

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

рис отварить с расчетом - на 1 стакан риса 2 стакана воды, морепродукты обжарить в сковороде на подсолнечном масле,обжаривать до тех пор,пока не выпарится жидкость; в отдельной сковороде обжарить до золотистого цвета мелко нарезаный чеснок,добавить рис и залить соевым соусом,перемешать до образования золотисто-коричневого цвета; на дно пиалки или небольшой,глубокой мисочки (обмазаной кусочком сливочного масла) положить немного морепродуктов - сверху рис - опять чуть морепродуктов и потом до краев опять рис; под пиалку подставить большую тарелку,перевернуть. Приятного аппетита!

поделиться фото