Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Айнтопф с брюссельской капустой и беконом

Айнтопф с брюссельской капустой и беконом
Айнтопф с брюссельской капустой и беконом
12226 ed4 square100
Айнтопф с брюссельской капустой и беконом
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Айнтопф-любимое немецкое блюдо. Всё в одной кастрюльке.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

300 гр бекона
100 гр моркови
600 гр брюссельской капусты(можно заменить цуккини)
1 литр овощного бульона
1 пучок петрушки
100 гр картофеля
соль, чёрный перец, мускатный орех (свежий) по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Бекон нарезать на полоски в 1 см. Поджарить в сковороде. Добавить морковь, слегка обжарить. Переложить в кастрюльку, добавить брюссельскую капусту(или цуккини) и залить бульоном. Варить айнтопф на среднем огне примерно 10 минут. Дать закипеть. Петрушку мелко порубить, картофель почистить, потереть на крупной тёрке. Добавить в кастрюльку. Дать повариться с закрытой крышкой 5 минут на среднем огне. Посолить, поперчить, натереть свежий мускатный орех. Подавать со сметанкой, сливками. Если Вы используете цуккини, то лучше их перед приготовлением порезать и засыпать небольшим количеством соли, чтобы убрать горечь. Потом соль смыть и готовить по рецепту. Приятного аппетита.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
26.12.2011 14:19:34

Мария,отличный вкусный айнтопф.+5.С наступающим Новым Годом и Рождеством!Удачи,успеха и много-много радости и позитива))).

Мария KMW
Мария KMW
26.12.2011 23:56:03
ЕЛЕНА,

Он сытненький, попробуйте Елена! Спасибо и Вас с наступающим, всех Благ и радости желаю я Вам!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
27.12.2011 14:46:30
Мария KMW,

Обязательно попробую такой хороший айнтопф!

Мария KMW
Мария KMW
27.12.2011 15:10:48
ЕЛЕНА,

Сама тоже на днях приготовлю, что-то этой зимой про него забыла...:))

Радость
Радость
10.04.2011 17:37:59

чудненько, возьму в КК))

Светлуш
Светлуш
21.08.2010 12:24:35

Замечательно!