Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Печенье с яблоками, финиками и грецкими орехами

Печенье с яблоками, финиками и грецкими орехами
Печенье с яблоками, финиками и грецкими орехами
Печенье с яблоками, финиками и грецкими орехами
12317 ed4 square100
Печенье с яблоками, финиками и грецкими орехами
Печенье с яблоками, финиками и грецкими орехами
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
20 персон
 
ОПИСАНИЕ
простой в исполнении рецепт из журнала "Гастрономъ".
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 яблока
100г сливочного масла
4 ст.л. коричневого сахара
4 ст.л. мёда
200г фиников
1стак овсяных хлопьев
1стак муки
6г разрыхлителя
1ст.л. лимонного сока
16-20 половинок грецкого ореха

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
104641 ed4 square150
96106 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Из фиников удалить косточки, мелко нарезать. В кастрюльке растопить масло, добавить сахар, мёд, помешивая, греть до растворения сахара. Яблоки-очистить, удалить сердцевину, мелко нарезать, смешать с лимонным соком. В кастрюльку с масляной смесью добавить финики, греть 4 минуты. Муку смешать с разрыхлителем. В кастрюльку к финикам добавить геркулес, просеянную муку, яблоки с лимонным соком, перемешать. Ножом наметить на поверхности квадраты(16-20), в центр каждого поместить половинку грецкого ореха. Духовку нагреть до 190С, противень застелить пергаментом, смазать его маслом. Тесто нанести на пергамент, удобно силиконовой лопаткой. Выпекать при 190С 30 мин, убавить температуру до 160С и печь ещё 10 мин. Готовое печенье охладить минут 15, нарезать квадратами. На вкус не такое сладкое, как я сначала предполагала, но склонно подгорать:) Я пекла его первый раз и немного перепекла, крайние слегка пригорели. Ориентируйтесь на особенности своей духовки ине оставляйте без присмотра. Отсутствие специй в рецепте, думаю, продумано. У печенья карамельно-сливочный вкус и запах, специи могут придать горчинку, похожую на привкус горелого. Нежёсткие печенья с оригинальным вкусом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
sbrrlic
sbrrlic
06.09.2010 17:57:06

Очень вкусный необычный десерт. За счет фиников и меда печенье достаточно сладкое,рецепт хорош для тех кто не кладет сахар. Главное легко и быстро.

Ирина
Ирина
24.08.2010 06:59:47

На фотографии выглядит так аппетитно, что хочется сразу приготовить и попробовать!

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
24.08.2010 09:49:23
Ирина,

Спасибо, Ирина! Оно будет вкуснее полностью остывшим, особенно из холодильника, как мне показалось:)

Дарья
Дарья
23.08.2010 21:27:17

люблю всякую выпечку на основе овсяных хлопьев. и не очень калорийно, и полезно

Дарья
Дарья
23.08.2010 21:26:16

ммм) выглядит очень аппетитно))