Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Пирог на ужин

Пирог на ужин
Пирог на ужин
12469 ed4 square100
Пирог на ужин
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Отменный пирог! Я подаю просто с микс-салатом.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

лесные грибы (у меня были шампиньоны),
слоеное тесто,
картофель,
молоко и сливки
чеснок
сыр

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
105794 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Края теста я смазала взбитым яйцом. Поставить форму в духовку ( можно предварительно разогреть противень в духовке и форму поставить на уже горячий противень. Я ставила форму на решетку духовки ). Запекать около 30 минут до готовности теста.
Края теста я смазала взбитым яйцом. Поставить форму в духовку ( можно предварительно разогреть противень в духовке и форму поставить на уже горячий противень. Я ставила форму на решетку духовки ). Запекать около 30 минут до готовности теста.
На весь экран
шаг 2
Готовый картофель снять с огня, посолить, поперчить, можно добавить щепотку молотого мускатного ореха. Грибы тоже посолить. Духовку разогреть до 200 градусов. Раскатать тесто и уложить его в низкую форму диаметром 23 см, сделать бортики. Форму я смазывала растительным маслом. На тесто уложить картофель, на него –грибы и все посыпать сыром.
Готовый картофель снять с огня, посолить, поперчить, можно добавить щепотку молотого мускатного ореха. Грибы тоже посолить. Духовку разогреть до 200 градусов. Раскатать тесто и уложить его в низкую форму диаметром 23 см, сделать бортики. Форму я смазывала растительным маслом. На тесто уложить картофель, на него –грибы и все посыпать сыром.
На весь экран
шаг 3
Варить , помешивая, на маленьком огне около 15 минут, до готовности картофеля. Жидкость загустеет.
Варить , помешивая, на маленьком огне около 15 минут, до готовности картофеля. Жидкость загустеет.
На весь экран
шаг 4
Картофель очистить и тонко порезать. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, добавить раздавленный чеснок. Довести до кипения, добавить картофель.
Картофель очистить и тонко порезать. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, добавить раздавленный чеснок. Довести до кипения, добавить картофель.
На весь экран
шаг 5
Грибы порезать. Растопить в сковородке сливочное масло и обжарить грибы, пока не испарится сок.
Грибы порезать. Растопить в сковородке сливочное масло и обжарить грибы, пока не испарится сок.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Svetlana Slabospitskaya
Svetlana Slabospitskaya
23.03.2011 19:32:56

Отличный пирог, попробовала в двух вариантах, один как в рецепте, а другой без картошки но с ветчиной, получилось супер, понравилось всем.

Вера
Вера
20.03.2011 16:52:41

хорошенький пирог!!! обязательно попробую!!! спасибо за рецепт!!!

Светлана
Светлана
18.09.2010 09:53:23

Пирог классный!!!

<Юлия>
<Юлия>
28.08.2010 22:18:04

Спасибо за рецет! очень вкусный пирог, я уверена! У меня есть похожий, но без картофеля. Надо как-нибудь попробовать этот))

маруся)))
маруся)))
28.08.2010 18:21:18

На здоровье всем!!!! Я даже не ожидала что мой рецепт так придется всем по вкусу!! Приятно))

Показать еще комментарии