Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Пирог на ужин

Пирог на ужин
Пирог на ужин
12469 ed4 square100
Пирог на ужин
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Отменный пирог! Я подаю просто с микс-салатом.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

лесные грибы (у меня были шампиньоны),
слоеное тесто,
картофель,
молоко и сливки
чеснок
сыр

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
105794 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Готовый картофель снять с огня, посолить, поперчить, можно добавить щепотку молотого мускатного ореха. Грибы тоже посолить. Духовку разогреть до 200 градусов. Раскатать тесто и уложить его в низкую форму диаметром 23 см, сделать бортики. Форму я смазывала растительным маслом. На тесто уложить картофель, на него –грибы и все посыпать сыром.
Готовый картофель снять с огня, посолить, поперчить, можно добавить щепотку молотого мускатного ореха. Грибы тоже посолить. Духовку разогреть до 200 градусов. Раскатать тесто и уложить его в низкую форму диаметром 23 см, сделать бортики. Форму я смазывала растительным маслом. На тесто уложить картофель, на него –грибы и все посыпать сыром.
На весь экран
шаг 2
Варить , помешивая, на маленьком огне около 15 минут, до готовности картофеля. Жидкость загустеет.
Варить , помешивая, на маленьком огне около 15 минут, до готовности картофеля. Жидкость загустеет.
На весь экран
шаг 3
Картофель очистить и тонко порезать. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, добавить раздавленный чеснок. Довести до кипения, добавить картофель.
Картофель очистить и тонко порезать. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, добавить раздавленный чеснок. Довести до кипения, добавить картофель.
На весь экран
шаг 4
Грибы порезать. Растопить в сковородке сливочное масло и обжарить грибы, пока не испарится сок.
Грибы порезать. Растопить в сковородке сливочное масло и обжарить грибы, пока не испарится сок.
На весь экран
шаг 5
Края теста я смазала взбитым яйцом. Поставить форму в духовку ( можно предварительно разогреть противень в духовке и форму поставить на уже горячий противень. Я ставила форму на решетку духовки ). Запекать около 30 минут до готовности теста.
Края теста я смазала взбитым яйцом. Поставить форму в духовку ( можно предварительно разогреть противень в духовке и форму поставить на уже горячий противень. Я ставила форму на решетку духовки ). Запекать около 30 минут до готовности теста.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Svetlana Slabospitskaya
Svetlana Slabospitskaya
23.03.2011 19:32:56

Отличный пирог, попробовала в двух вариантах, один как в рецепте, а другой без картошки но с ветчиной, получилось супер, понравилось всем.

Вера
Вера
20.03.2011 16:52:41

хорошенький пирог!!! обязательно попробую!!! спасибо за рецепт!!!

Светлана
Светлана
18.09.2010 09:53:23

Пирог классный!!!

<Юлия>
<Юлия>
28.08.2010 22:18:04

Спасибо за рецет! очень вкусный пирог, я уверена! У меня есть похожий, но без картофеля. Надо как-нибудь попробовать этот))

маруся)))
маруся)))
28.08.2010 18:21:18

На здоровье всем!!!! Я даже не ожидала что мой рецепт так придется всем по вкусу!! Приятно))

Показать еще комментарии