Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 апреля
Все праздники
+ 1000
MAMADOДарим iPhone 15 и другие призыИЗ ОДНОГО ТЕСТАВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 апреля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Картофель a-la чипсы

Картофель a-la чипсы
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Чемпионат мира по футболу. Для многих это тяжелое время, я знаю. Моя любимая захотела видеть финал, что мне оставалось делать!? Правильно. Мне оставалось привести в порядок свою комнату, купить нужные напитки, остудить их и приготовить картофельные чипсы. Но картофельные чипсы это не так весело, как могло бы казаться. Моей девушке картофельные чипсы могли бы вообще показаться чем-то вульгарным, характер. Но другое, совсем другое дело - мой «Картофель a-la чипсы»!
Ингредиенты
Картофель
Крахмал картофельный
Масло растительное – много
Соль
Перец
Зелень (укроп, петрушка, лук, базилик)
+- Кетчуп
CD The Who “My Generation” (1965) – 1 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Выкладываем по несколько штук наших лепестков на сковороду с раскаленным маслом или в разогретую фритюрницу. У меня фритюрницы нет, но результат есть.


На весь экран
Вынимаем картофель, когда появится корочка характерного золотистого цвета. Вынимаем и выкладываем на приготовленные бумажные полотенца, чтоб они забрали ненужный жир.


На весь экран
Если хотите, можете подсушить готовый картофель в микроволновке! Я не захотел.


На весь экран
Приятного аппетита и не забывайте, что человеколюбие не бывает случайным!


На весь экран
Картофель. Чистим, режем тонкими лепестками. Можно использовать: а) кухонный комбайн; б) специальную терку. Я использовал терку. Лепестки промываем в теплой воде. Это необходимо, чтобы смыть крахмал.


На весь экран
Промытые лепестки картофеля посыпаем сухим крахмалом. И это тоже необходимо, так как сухой крахмал соберет всю лишнюю влагу.


На весь экран
На этом этапе обсыпаем картофель солью и, по желанию, перцем.


На весь экран
Если я работаю на кухне, то и вероятность того, что работает моя стерео система, процентов 80. Дебютный альбом великих The Who. Не фантастика, но и не так уж дурно, учитывая все обстоятельства и возраст записи. Кстати, журнал The Rolling Stone поставил четыре из пяти этому диску.


На весь экран
Пригласить пиво в холодильник. Какое пиво я выбрал после просмотра нескольких матчей? Конечно пиво “Bud”, что б его!


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Toma
Toma
12 лет назад

Molodec!..

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
13 лет назад

Ну а-ля чипсы, бесспорно, достойней "продажных", с несъедобными добавками. Но пиво "Bud" ;ь Не затевая спор о вкусах- не отличу его от разбавленной водой 1:1 выдохшейся "Балтики3" :)

Я (в подлиннике)
Я (в подлиннике)
13 лет назад
Жанна-Амалия,

Какой чемпионат - такое и пиво!!! (болел за Англию)

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.