Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

"Уютный" осенний супчик из запечённых овощей

"Уютный" осенний супчик из запечённых овощей
"Уютный" осенний супчик из запечённых овощей
12595 ed4 square100
"Уютный" осенний супчик из запечённых овощей
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Очень "уютное" блюдо для улучшения "осеннего" настроения :) из сезонных овощей.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

спелые помидоры - 3-4 шт.;
баклажан -1 (или 2 мал) шт;
морковь - 3шт;
перец болгарский зел. - 1 шт;
чеснок - 4 зубка ( в кожуре);
оливковое масло;
прованские травки или суш. базилик;
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Очень вкусно с тостами (особенно из ржаного хлеба) и тёртым сыром.
На весь экран
шаг 2
Все перелить в кастрюльку, приправить травками, оливковым маслом и, разбавив 2-3 чашками очищенной воды, готовить ещё несколько минут, чтобы все ингредиенты "подружились" (до первых пузырьков).
На весь экран
шаг 3
Готовые слегка остывшие помидоры и чеснок очистить от кожуры. Все запечённые овощи (с образовавшимся соком) перемолоть в блендере.
На весь экран
шаг 4
Духовку разогреть до 200 градусов С. Все овощи выложить в огнеупорную форму, посолить, поперчить, хорошо сбрызнуть маслом. Запекать до готовности, около 40 мин (первернуть овощи после 20 мин запекания).
На весь экран
шаг 5
Помидоры - вырезать плодоножки; баклажан - отрезать плодоножку, нарезать кружками 1 см; морковь - почистить, нарезать небольшими кусочками; перец - удалить плодоножку, очистить от семян, разрезать пополам; чеснок оставить в кожуре.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
darina
darina
22.11.2010 20:33:17

Действительно - уютный!!! ;)

maria.goltara
maria.goltara
04.09.2010 00:28:07

Какая вкуснятина! Я обожаю блюда из печеных овощей. Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
02.09.2010 19:42:28

Должно быть отлично!Я готовила суп-пюре из запечёных баклажанов и сладких перцев, было очень вкусно:) Спасибо

oliftira
oliftira
02.09.2010 15:41:01

spasibo za ideyu! prigptovlu obyazatel'no.

Зоряна
Зоряна
02.09.2010 19:28:18
oliftira,

На здоровье! Как раз только что приготовила и сфоткала :)