Спецпроекты:
Дружба с ИталиейДетское меню
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Сладкие роллы

12628 ed4 wide
96542 ed4 wide
12628 ed4 square100
96542 ed4 square100
1
26601 ed4 square75
Риммочка
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Распечатать рецепт
Ингредиенты

рис 100 гр.
молоко или сливки 200 гр.
фрукты( любые, какие нравятся) или ягоды
сахар 2 ст. ложки
рисовая бумага
сыр филадельфия
сгущёнка
джем

На весь экран
шаг 1
Рис промываем до прозрачности. Варим в кастрюле с сахаром и сливками, как закипит убавляем огонь и варим ещё 15 мин. Потом выключаем, снимаем с плиты и не открываем 15 мин.
На весь экран
шаг 2
Пока врится рис моем фрукты и/или ягоды, чистим и нарезаем ломтиками в длину.
На весь экран
шаг 3
Рис открываем, перемешиваем и когда он остынет выкладываем на лист смоченной рисовой бумаги. Далее сыр (сгщёнку, джем) равномерно размазывем по длине, далее фрукты и просто сворачиваем (по технологии как и обычный ролл).
На весь экран
шаг 4
12429 ed4 thumb
7.Режем острым и мокрым ножом на роллы. Я ещё некоторые роллы, перед тем как нарезать поливаю растопленным шоколадом.
Рейтинг рецепта
Рассказать друзьям
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Анюта
04.10.2010 22:09:06

Ням-ням. Должно быть очень интересно и вкусно.

Анюта
05.10.2010 18:38:07
Анюта,

Ну вот, приготовила, даже с фоткой к вам. Действительно получилось очень необычно и вкусно. Посыпала корицей и сахарной пудрой.
У меня эта рисовая бумага оказалась круглая - так ведь не должно быть? Из-за этого роллики с трудом сворачивались. А еще, вы сворачивали с циновкой? Потому что этого нужного предмета в хозяйстве не нашлось - пришлось руками. Но ничего не развалилось, получилось красиво.
И еще я решила что 100г риса на двоих это очень мало и сделала сразу двойную порцию. Пока готовила, думала, что получается мало, а как сделала - теперь и не знаю как все это съесть - такое количество роллов вдвоем.

Риммочка
06.10.2010 22:28:59
Анюта,

Да, очень красиво (я про Вашу фотку). У меня бала квадратная рисовая бумага. а насчёт циновки ("коврика") это кому как удобно.

Риммочка
04.09.2010 05:25:39

Если не найдёте рисовой бумаги, то можно использовать лист нори,тоже не плохо получится :)

Жанна-Амалия
04.09.2010 09:22:50
Риммочка,

Спасибо за совет, очень хочется освоить роллы :)

Жанна-Амалия
03.09.2010 21:37:15

Так здорово! Надо будет обратить внимание на наличие этой рисовой бумаги в продаже. Или заставить ролл не разворачиваться усилием воли;ь У меня рис всегда липким получается, думаю, исхитрюсь. Я вчера нашла рецепт кокосового молока в домашних условиях, думаю-сваренный в нём рис (там рекомендовали) будет очень хорош в сладких роллах и других десертах. Кокосовое молоко: мякоть кокоса очистить от коричневого слоя, натереть, залить водой или молоком 1:4, проварить минут 15, дать остыть, отжать через марлю:)

ksue
03.09.2010 19:02:58

Очень должно быть вкусненько! а еще можно попробовать без риса. Просто фрукты в рисовой бумаге с шоколадом. Ах... Замечталась...