Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кабачковый рулет со свининой

Кабачковый рулет со свининой
Кабачковый рулет со свининой
12847 ed4 square100
Кабачковый рулет со свининой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Замечательное сочетание нежного диетического кабачка и сытного нежирного мяса.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для рулета:
Кабачки средние-2шт
Яйцо-3шт
Мука-1стакан
Лук-1шт
соль
Для начинки:
Свинина нежирная-0,5кг
Морковь крупная-1шт
Луковица-1шт

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
155403 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Кабачки и луковицу натереть на крупной тёрке,добавить желтки,соль и муку,перемешать,белки взбить отдельно в крепкую пену и добавить в тесто,хорошо размешать.На противень постелить фольгу, обязательно(!)смазать её подсолнечным маслом,выложить,выровнять и выпекать в разогретой духовке при 200град.до готовности.Готовый пласт остудить,перевернуть и аккуратно снять фольгу.
На весь экран
шаг 2
Мясо прокрутить через мясорубку,лук нарезать мелко, морковь натереть на мелкой терке и обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла,посолить,поперчить по вкусу. Остудить до теплого.
На весь экран
шаг 3
На кабачковый пласт выложить мясную начинку,сверху посыпать тёртым сыром и свернуть рулетом.Нарезать на куски и подавать со сметаной теплым.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Yulek
Yulek
08.07.2012 15:07:22

У меня возникли проблемы с отставанием рулета от фольги, в следующий раз попробую на пергаментной бумаге выпекать. А в целом вкусно и не трудоемко👌

Анюта
Анюта
06.10.2010 21:46:57

Очень необычный интересный рецепт. И кабачков много сейчас!

tankin1955
tankin1955
28.09.2010 19:17:55

А я сделала с курицей, и потом готовый рулет поместила в нежаркую духовку, чтобы сыр расплавился, было очень вкусно! Спасибо огромное за рецепт.

НатаВИ
НатаВИ
29.09.2010 20:43:25
tankin1955,

Здорово,я тоже так попробую,у меня муж обожает куриное мясо