Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

"Страта"

"Страта"
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Легкое,сочное и вкусное блюдо! Из яиц и сыра.Допускает множество вариаций.Хороший обед или ужин.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

куриная грудка(отварная) - 2шт.
картофель (в "мундире") - 1шт.
лук репчатый - 1 шт.
лук порей(белая часть) - 1шт.
чеснок - 2 зубчика.
сладкий перец - 2шт.
помидоры(несколько штук,чтобы покрыть верх страты)
яйца - 4шт
молоко - 1/2 стакана
сыр(чеддер и т.п.)100-120 гр.
соль,перец,тимьян.
Наполнение можно менять по вкусу! Но важно не перегружать блюдо ингредиентами!

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Делаем заливку:взбить яйца с молоком,посолить немного. Перекладываем смесь овощей и курицы в жаропрочную форму(смазанную маслом) заливаем яйцами.Сверху укладываем кружочками порезанные помидоры,они должны покрыть всю поверхность!Отправляем в духовку,заранее нагретую до190-200 градусов. Запекаем примерно полчаса,яичная смесь пышнеет и уплотняется,затем посыпаем тертым сыром и готовим минут 15,до румяной корочки.
На весь экран
шаг 2
В большой сковороде разогреваем растительное масло(лучше оливковое)- 2,3 ст.ложки.Пассеруем лук,чеснок добавляем тимьян. Как лук становится прозрачным добавляем сладкий перец,обжариваем три минуты,добавляем курицу,картофель обжариваем 1-2 минуты заправляем солью и перцем.
На весь экран
шаг 3
Куриную грудку,картофель,перец нарезаем кубиками. Луковицу нарезаем полукольцами,лук порей колечками,чеснок режем крупно.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
парижанка
парижанка
01.10.2010 12:32:34

Там картофель всего один,он конечно ощутим в блюде,но я бы не сказала,что тяжеловато! Хотя я делаю и без него ,люблю более легкую пищу.Сейчас осень,холодно, захотелось более питательного,греющего . Страта,предполагает вариации,главное заливка и сыр сверху. ЮВ вчера утром готовила страту со шпинатом, тоже отличный вариант,на мой взгляд.Но гренки я бы не стала добавлять.

Muza
Muza
01.10.2010 12:21:59

А с картофелем не тяжеловато получается? Можно без него?

парижанка
парижанка
01.10.2010 10:27:09

Согласна😀),можно использовать вчерашнюю курицу,все что осталось! Очень удобно! Дочка очень любит это блюдо.

taniag
taniag
01.10.2010 10:08:32

Это блюдо - просто находка для работающих мам!!!😀