Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Карри из картофеля и фасоли

Карри из картофеля и фасоли
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ
В данной пропорции специй блюдо получается средней остроты. Можно подавать как основное блюдо или как гарнир к мясному карри.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

½ ч.л. индийской приправы гарам масала
5 картофелин
2 ст.л. сливочного масла
400 г стручковой фасоли
3 ст.л. подсолнечного масла
2 перца чили
2 зубчика чеснока
1 ч.л. семян тмина
1 ч.л. молотой куркумы

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
17102 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Картофель очистить, нарезать толстыми ломтями. Разогреть масло в сковороде на сильном огне. Положить целые стручки чили (z брала один перчик, который порезала узкими полосками), семена тмина, куркуму и приправу гарам масала. Очистить чеснок, выдавить его туда же, перемешать и обжаривать 30 сек. Положить картофель, перемешать и слегка его обжарить. Добавить фасоль, посолить, накрыть крышкой. Уменьшить огонь до среднего и готовить 15-20 мин. Как только картофель станет мягким, блюдо готово.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Lyudmilae
Lyudmilae
01.07.2011 20:48:21

Интересный рецепт! У меня как раз гарам масала имеется. 5!