Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Закусочка из Черногории

Закусочка из Черногории
Закусочка из Черногории
Ed4 square100
Закусочка из Черногории
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Сейчас начинается гриппозный период,поэтому вечерком нужно повышать иммунные силы организма вот такой закусочкой))))))))и сытно и чесночно)))))))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

большая морковь -1 шт.

сельдерей-1-2 стебля.

петрушка - 1 пучок (мне нравится побольше зелени!)

луковица -1 шт(средний размер!)

горошины черного перца-3шт(истолочь в ступке!

картофель -4 шт среднего размера.

чеснок -6 зубчиков.

масло оливковое (холодного отжима !) 100 мл.

сок 1 лимона.

соль (морская!) по вкусу.
черный хлеб.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель и морковь нарезать крупными кусками. Положить морковь, петрушку и лук(целиком!) в кастрюлю с водой, довести до кипения. Варить 15 мин. Добавить сельдерей и картофель, варить еще 20–25 мин.Переложить всё,что варилось,кроме лука и петрушки ( лук и петрушку вареные выкинуть,они больше не нужны !) в миску. Чеснок очистить, измельчить и вместе с горошинками перца растереть в ступке с морской крупной солью. Половину отваренного размять в пюре, добавить чесночную массу, перемешать. Оставшиеся овощи размять также в пюре со 100 мл оливкового масла и лимонным соком ( одного лимона!). Соединить обе массы ,добавить 1-2 веточки петрушки(мелко порезанной!) и тщательно перемешать,.Попробовать на соль ,приправить морской солью по вкусу. Черный хлеб в тостере поджарить и на него закусочку)))). Совет:на свидание не ХОДИТЬ!!!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить