У меня сегодня покупное тесто, но если у вас есть возможность сделать домашнее, то тарт получится еще вкуснее! Края у теста можно не обрезать, что касается начинки, то овощи для нее можно взять

Юлия Высоцкая

19 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Миндально-творожные маффины со шнитт-луком

Можно взять бланшированный миндаль, но, на мой взгляд, у подсушенного миндаля в шелухе вкус более насыщенный. Вместо пшеничной муки подойдет ржаная или мука грубого помола. Если яйца у вас крупные,

Юлия Высоцкая

24 октября 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Песочный пирог с джемом и свежими ягодами

Лето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов. Моя бабушка, как только начинались ягоды и фрукты, без конца занималась выпечкой — со сливами, вишней, абрикосами, с

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Бейкуэлльский пирог

Песочное тесто лучше использовать домашнее. Если нет миндальной муки, измельчите в блендере или кофемолке бланшированный очищенный миндаль, а вместо миндального экстракта можно добавить ромовый или

Юлия Высоцкая

11 марта 2017

Торт "Медовичок"

Гуленька

12 октября 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт на первый взгляд довольно сложный, но в деле все оказалось очень просто и ОЧЕНЬ вкусно. Рекомендую.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

2 яйца

3 ст. л. меда

1 ст. сахара

2 ч. л. без верха соды

100 гр. сливочного масла

3 стакана муки

Для крема:

1,5 банки варенной сгущенки

1 пачка масла (180-200гр.)

Немного грецких орешков

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Мешаем яйца с сахаром. В отдельной кастрюльке растворим 100 гр. сливочного масла, добавить туда яично-сахарную смесь, мед. Поставить на водяную баню. Добавить 2 чайные ложки соды. После того как вода закипит, варить еще 5 минут. Затем добавить 1,5 стакана муки и мешать вилкой или миксером (вилкой мешается хорошо) и держать на водяной бане еще 7-10 минут.

На весь экран

# шаг 2/6

На стол высыпаем горкой остальные 1,5 стакана муки и вливаем в центр готовую массу. Начинаем аккуратно месить тесто. Будьте осторожны, так как тесто будет горячее. Не теряйте времени, так как пока оно горячее, с ним легче управляться.

На весь экран

# шаг 3/6

Делим готовое тесто на 5-6 частей. Раскатываем коржи, тарелочкой круглой вырезаем ровные кружочки, чтобы коржи выли ровные и красивые. Обрезанные края тоже будем в конце выпекать, чтобы сделать посыпку на торт.

На весь экран

# шаг 4/6

Можно уже приготовить крем. Взбиваем до пушистости пачку масла, добавляем туда сгущенки и еще раз взбиваем миксером. Добавляем измельченных грецких орешков. Оставьте целых половинок орешков и немного измельченных, чтобы потом украсить верхушку торта.

На весь экран

# шаг 5/6

На фольгу выкладываем корж и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно минут 7! Вы увидите, что корж уже стал румяный. Достаем готовый корж, смачиваем слегка водой и выкладываем крем. И все так далее до верхушки. Верхний корж так же смазываем кремом.

На весь экран

# шаг 6/6

Дальше делаем посыпку. По такому же принципу, что и коржи, выпекаем обрезанные края, только когда достанете их, не смачивайте, дайте слегка остыть. Они затвердеют, тогда можно будет поломать до крошки и смешать с остатками измельченных орешков. Обсыпаем верх и края торта. Затем по кругу выкладываем половинки орешков и даем пару часов на пропитку. Торт готов. Радуйте своих близких. Надеюсь, у вас все получится. Желаю успехов)))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Бисквитный рулет с апельсиновым джемом и взбитыми сливками

Чтобы бисквит был по-настоящему воздушным и нежным, надо обязательно взбивать массу на водяной бане — идет равномерное поступление жара, пузырьки получаются мелкими и тесто насыщается кислородом.

Юлия Высоцкая

02 марта 2024

Рецепты

Хворост как в детстве

Думаю, что все знают и умеют делать «хворост», но вспомнила про него в связи с конкурсом. Ничего особенного или нового, конечно, просто еще один рецепт из детства. Моя бабушка называла такую форму

*Elenissima*

28 ноября 2012

Рецепт дня

Французский апельсиновый бисквит

michsenkoea

07 декабря 2022

Рецепты

Творожный штоллен

Обожаю рождественскую выпечку за аромат и праздничное настроение! Этот творожный штоллен с добавлением миндальной муки, цукатов с тонким запахом рома и орешков — для меня квинтэссенция новогодних