Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Запеченные яблочки с курочкой

Запеченные яблочки с курочкой
Запеченные яблочки с курочкой
13705 ed4 square100
Запеченные яблочки с курочкой
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Вкусненько ))))Гарнир из запечённых яблок получается просто замечательный))))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Кура -(но только её конечности,остальное: может пойти на бульон) 1шт.; лук репчатый - 2 шт.(крупные!); помидоры - 2-4 шт.; яблоки (сорт Смит или Антоновка) - 4 шт-6шт. (большие); соль, молотый черный перец или любимые ваши специи- по вкусу;оливковое масло для обжаривания. Несколько листиков мяты для украшения)))

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Подготовленную куру ,вымытую ,слегка подсушенную, разрезать на нужные вам кусочки, посолить, посыпать молотыми специями по вкусу и убрать в холодильник на 1,5- 2 часа. Лук порезать кольцами, ошпарить кипятком . Помидоры измельчить в комбайне или натереть на терке, посолить и поперчить по вкусу. Положить куриные кусочки в сковороду с разогретым оливковым маслом и обжарить, подрумянив их со всех сторон. Яблоки чистые !порезать на четвертинки, удалив сердцевину. В огнеупорную форму вылить 2/3 томатного пюре , затем положить слой лука, кусочки курицы (в один слой), опять томатное пюре(покрыть курочку почти полностью!), еще слой лука и самым последним - яблочный слой,плотно кусочки яблочек уложить ,сбрызнуть их оливковым маслом. Накрыть форму фольгой и запекать в духовке при 160 С ,примерно 30 минут, затем убрать фольгу и еще минут 20 подержать при 200С. Готовое румяное блюдо разложить по тарелкам,небольшую часть яблок выложить в отдельную емкость и приготовить соус: соус, образовавшийся в форме пюрировать,смешать, добавив часть печеных яблок, приправив по вкусу солью. Полить полученным соусом яблочки и курицу и подать на стол,можно украсить готовое блюдо двумя - тремя листиками мяты))) Приятного аппетита))))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить