Рецепты по продуктам
Лучшие рецепты блюд Юлии Высоцкой: утка запеченая с яблоками и грушами, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях


Кулинарный сайт Едим Дома: простые пошаговые рецепты вкусных популярных блюд. Готовим Утка запеченая с яблоками и грушами.
Если вам понравилось это блюдо, обязательно посмотрите рецепты:

С нами готовить легко!
 

Главная » Рецепты » Основные блюда » Птица » Утка запеченая с яблоками и грушами

Утка запеченая с яблоками и грушами

Рецепт – Утка запеченая с яблоками и грушами
Рейтинг:
24
Основное
Комментарии (3)
Фотоотчеты (3)
Добавлено: 24 октября 2010
Национальная кухня: Украинская
45511-commenting

Ингредиенты

1 утка 2-3 кг.;
1 картофелина
1 яблоко
1 груша
3 зубчика чеснока
растительное масло
соль
черный молотый перец
молотый кориандр
сушеный укроп
молотая паприка
молотая куркума
молотый имбирь

Способ приготовления

утку выпотрошенную вымыть, обсушить бумажным полотенцем, срезать лишний жир. изнутри натереть солью и перцем. в отдельном блюде смешать все специи, 2 измельченных зубчика чеснока с растительным маслом. натираем этой смесью утку снаружи, солим.

фрукты и картофель нарезаем небольшими кусочками. начиняем этим утку. разрез скалываем зубочистками.
1 зубчик чеснока нарезаем тонкими ломтиками и нашпигиваем ими утку.

выкладываем утку на смазанный маслом протвень. вливаем 150 мл. кипяченной воды. и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на полтора-два часа. периодически поливаем соком от жарки.

Отзывы, комментарии

Общая оценка:
  • Общая средняя оценка: 4.8 из 5
  • 4.8
  • 4.8
  • 4.8
  • 4.8
  • 4.8
5.0 4.8 1.0 5
Уже оценили
Показать всех
56294-thumb5
Екатерина
оценка:5
50241-thumb5
Жанна-Амалия
оценка:5
41408-thumb5
Светлуш
оценка:4
56109-thumb5
Lorik_U
оценка:5
56763-thumb5
Svetlanchik
оценка:5

Чтобы оставить комментарий, необходимо выполнить  

Вы еще не зарегистрированы на сайте? Пройдите  регистрациюпрямо сейчас.

1x1
Жанна-Амалия
25.10.2010 00:09

Аппетитные у вас получаются уточки! Интересная зелень, это вид петрушки?

1x1
АнэтРэми
25.10.2010 15:34

спасибо. это не петрушка. это салат - лоло россо.

1x1
Жанна-Амалия
25.10.2010 22:07

Спасибо за ликбез;)

Если вы уже готовили по рецепту, то вы можете поделиться фотографиями готового бюда с другими.

Фотографии готового блюда от АнэтРэми

97010-retina_list
97011-retina_list
97012-retina_list




Кулинарная социальная сеть Едим Дома: видеорецепты приготовления праздничных и повседневных блюд на любой вкус!