Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Восточная картофельная запеканка

Восточная картофельная запеканка
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень несложный рецепт. Я всегда делаю для неожиданных гостей.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1/2 стакана оливкового масла

1/2 кг картошки ( 2 - 3 крупных картофелины), отваренной

5 яиц

ложка обычной муки

1,2 ложечки пекарского порошка

2 ложечки соли

1/2 ложечки перца

ложечка порошка карри

мелко нарезанная луковица среднего размера

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смешиваем картофельное пюре, лук и яичную "смесь". Ставим в духовку, выпекаем 30 минут. Вынимаем, выливаем сверху оставшееся оливковое масло, выпекаем еще 40 минут.
На весь экран
шаг 2
Разбиваем в миску 5 яиц, смешиваем с мукой, пекарским порошком, солью, перцем и карри.
На весь экран
шаг 3
Разминаем отваренную картошку в пюре ( как вариант - натираем на терку).
На весь экран
шаг 4
Разогреваем духовку до 180 - 200 градусов, выливаем в форму диаметром примерно 22 см четверть стакана оливкового масла.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
GalaFr
GalaFr
08.02.2011 11:11:21

Лена, а не слишком ли много времени на выпекание - 1 ч 10 мин. Ведь по сути картошка готовая, тесто не густое.
Хочу приготовить, но появились сомнения... Жду ответа))

лена
лена
08.02.2011 15:54:56
GalaFr,

По рецепту так. В моей духовке так и выходит.
Но, видимо, еще и от духовки зависит. Вторые сорок минут можно "проверить".

GalaFr
GalaFr
10.02.2011 14:03:29
лена,

"Проверю" как-нибудь, сообщу ;)