Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Баранина с хурмой

Баранина с хурмой
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Мякоть баранины-1 кг
Лук - 3 головки
Чеснок -3 зубчика
Розмарин- 1 веточка
Белое сухое вино-200 г
Помидоры- 300 г
Цукини-500 г
Хурма-2 шт
Тёртая лимонная цедра-1 ст. л.
Молотая корица -1 ч. л.
Молотый чёрный перец
Соль
Растительное масло - 4 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Помидоры ошпарить,снять с них кожицу,разрезать и удалить семена.Мякоть нарезать мелкими кусочками и соединить с мясом. Влить воду,чтобы она покрывала мясо с овощами,и тушить всё в сотeйнике под крышкой 40 минут.
Помидоры ошпарить,снять с них кожицу,разрезать и удалить семена.Мякоть нарезать мелкими кусочками и соединить с мясом. Влить воду,чтобы она покрывала мясо с овощами,и тушить всё в сотeйнике под крышкой 40 минут.
На весь экран
шаг 2
Баранину нарезать кусками,средней величины,посолить,поперчить по вкусу и обжарить на разогретом масле до образования корочки.
Баранину нарезать кусками,средней величины,посолить,поперчить по вкусу и обжарить на разогретом масле до образования корочки.
На весь экран
шаг 3
К мясу добавить цукини,тушить 15 минут.Далее положить хурму,лимонную цедру,корицу,посолить,поперчить по вкусу и готовить ещё 5 минут.При подаче блюдо можно посыпать кинзой.
К мясу добавить цукини,тушить 15 минут.Далее положить хурму,лимонную цедру,корицу,посолить,поперчить по вкусу и готовить ещё 5 минут.При подаче блюдо можно посыпать кинзой.
На весь экран
шаг 4
Цукини нарезать ломтиками толщиной 1-1,5 см ,хурму разрезать на 4-6 частей,в зависимости от размера хурмы.Удалить из нее косточки.
Цукини нарезать ломтиками толщиной 1-1,5 см ,хурму разрезать на 4-6 частей,в зависимости от размера хурмы.Удалить из нее косточки.
На весь экран
шаг 5
Лук и чеснок порубить,смешать с мясом,добавить розмарин, вино и жарить ещё 5-7 минут.
Лук и чеснок порубить,смешать с мясом,добавить розмарин, вино и жарить ещё 5-7 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Чу-ча
Чу-ча
19.11.2010 17:04:21

Рецепт воодушевляет!!!в ближайшем будущем обязательно попробую!

Ianuchka9
Ianuchka9
11.11.2010 22:40:32

Очень интересный и оригинальный рецепт. Вполне достоин быть лучшим. Спасибо. Главное что готовится совсем не сложно.

Lorik_U
Lorik_U
11.11.2010 11:49:01

Какая вкуснота!!!Баранина,да ещё с фруктами! Спасибо большое за рецепт,обязательно попробую сделать!

Ирина
Ирина
11.11.2010 09:33:44

Спасибо за рецепт с бараниной!Обязательно приготовлю! Уже представляю, как это вкусно!!!

Lyudmilae
Lyudmilae
10.11.2010 20:06:51

Баранина с хурмой... ВАУ, как вкусно!

Показать еще комментарии