Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рагу из говядины

Рагу из говядины
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вкусное, пряное рагу. Отлично подойдет для семейного воскресного обеда.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Понадобится:
1 кг говядины, порезать кубиками;
6 полосок бекона;
1ст.л. муки;
1 ст. красного сухого вина;
800 мл. мясного бульона;
2 ч.л. сухого тимьяна (в идеале несколько веточек свежего)
2 полоски цедры апельсина
соль, черный перец
300 гр. шампиньонов, крупно порезать, поджарить на растительном масле;
1 кг. картофеля, порезать крупными кубиками;
500 гр. моркови, порезать толстыми кружками.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В глубокой толстостенной кастрюле поджарить бекон, вынуть шумовкой. В этот жир опустить мясо и жарить до корочки. Добавить муку, перемешать. Залить вином, бульоном, добавить специи и тушить на медленном огне два часа. Затем добавить картофель, морковь, обжаренные грибы и бекон и тушить до готовности овощей. Смачного!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Людмила
Людмила
11.11.2010 21:49:29

очень аппетитно!

Sindirella
Sindirella
11.11.2010 22:43:18
Людмила,

Спасибо!

Вениамин
Вениамин
11.11.2010 14:44:48

А миссия бекона в рагу только первым действием и органичивается? :)

Sindirella
Sindirella
11.11.2010 15:55:17
Вениамин,

Упс... Его с овощами надо обратно положить. Сейчас поправлю, спасибо!

Вениамин
Вениамин
11.11.2010 16:02:17
Sindirella,

Здорово! А то обидно за бекон :)

Sindirella
Sindirella
11.11.2010 17:55:12
Nata
Nata
11.11.2010 14:13:06

не может быть! мясо! я уже думала не дождусь ;) прекрасный рецепт!5

Sindirella
Sindirella
11.11.2010 14:36:57
Nata,

:)))
Готовь своему мужу мясо, пусть радуется!:)))

Nata
Nata
11.11.2010 21:32:02
Sindirella,

да вот выпичка видать штука заразная, ну или по крайней мере заразительная - не могу остановиться, испекла ему сегодня пирог, рецепт выложила. еще пару недель и точно начну торты и мороженое стряпать!

Sindirella
Sindirella
11.11.2010 22:42:59
Nata,

И не сомневайся!)) Так и будет!))

Denis
Denis
11.11.2010 13:08:03

Вкусная штука! Фото превосходое! 5!

Sindirella
Sindirella
11.11.2010 14:36:16
Denis,

ААА!!! Спасибо! Приятна от тебя такая похвала!!!