Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадные трюфеля с миндалем

Шоколадные трюфеля с миндалем
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Сахар-1/2 стакана
Сливки-3/4 стакана
Желток яичный-3 шт
Шоколад-300 гр
Ликер-2 ст.ложки
Миндаль молотый-1/2 стакана

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Желтки перетереть с сахаром.Сливки довести до кипения,теплые сливки медленно,постоянно помешивая ввести в яичную массу.Всю эту массу разогреть в кастрюле,не доводя до кипения.Добавить грамм 200 шоколада и влить ликер(у меня был "Бэйлис",в оригинальном рецепте "Амаретто").Тщательно перемешать и отправить в холодильник часа на 3.Из получившейся охлажденной массы налепить шариков,половину обвалять в оставшемся шоколаде,половину-в миндале.Шарики убрать в холодильник,подавать холодными.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Элин
Элин
16.11.2010 17:41:50

а шоколад в каком виде - жидком или тертом? Спасибо.

Ульяна
Ульяна
17.11.2010 15:29:58
Элин,

Элин,шоколад натерт на самой мелкой терке.