Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадно-апельсиновые кексы

Шоколадно-апельсиновые кексы
Шоколадно-апельсиновые кексы
14567 ed4 square100
Шоколадно-апельсиновые кексы
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень пикантное сочетание горького шоколада и апельсина.Идеально подходит к кофе!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
1 апельсин
100 г темного шоколада (содержание какао больше 70%)
100 г сливочного масла
40 г муки
75г сахара
2 яйца

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Положите апельсин в воду и варите 1,5 часа на небольшом огне.Охладите, разрежьте и удалите косточки. Измельчите блендером в пюре.Духовку разогрейте до 180 градусов. Шоколад с маслом (по 100г) растопите на водяной бане и остудите. Взбейте 2 желтка и 50г сахара в светлый крем. Добавьте к желткам апельсиновое пюре, размешайте аккуратно. Влейте шоколад с маслом, размешайте. Затем всыпьте 40г просеянной муки. Взбейте 2 белка в крепкую пену, положите 25г сахара и взбивайте до плотности и блеска. Смешайте обе массы. Разлейте по формочкам.Выпекайте 30 минут.Консистенция внутри получится не плотная,а кремовая!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить