Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Кекс с лимоном

Кекс с лимоном
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Перебирая мамину кулинарную книгу нашла этот простой рецепт, попробовала воспроизвести и дом наполнился знакомым ароматом. Надеюсь и моя дочурка, когда вырастит, будет баловать своих близких.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

(1 стакан - 250 мл.)
Сливочное масло - 180 г,
Сахар - чуть меньше стакана,
Яйца - 4 шт,
Мука - 1 полный стакан,
Разрыхлитель - 1 пакетик (или 1/2 чайной ложки соды),
1 лимон.

фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
106913 ed4 square150
106912 ed4 square150
99636 ed4 square150
99635 ed4 square150
98770 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Сливочное масло комнатной температуре растираем с сахаром добела, по одному добавляем яйца, продолжая взбивать на высокой скорости миксера. Миксер выключаем, добавляем муку с разрыхлителем и лимон, аккуратно перемешиваем ложкой снизу вверх (или миксером на минимальной скорости). Форму (24 см) смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
Сливочное масло комнатной температуре растираем с сахаром добела, по одному добавляем яйца, продолжая взбивать на высокой скорости миксера. Миксер выключаем, добавляем муку с разрыхлителем и лимон, аккуратно перемешиваем ложкой снизу вверх (или миксером на минимальной скорости). Форму (24 см) смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
На весь экран
шаг 2
Выпекать при 180*С около 30 минут (до сухой спички). Из этого теста получаются чудесные мелкие кексы, заполняя формочки на 1/3 (маффины). Приятного аппетита!
Выпекать при 180*С около 30 минут (до сухой спички). Из этого теста получаются чудесные мелкие кексы, заполняя формочки на 1/3 (маффины). Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 3
Разогреваем духовку до 180*С. Лимон режем на крупные кусочки, удаляя косточки и полностью измельчаем в блендере или на мясорубке. Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем.
Разогреваем духовку до 180*С. Лимон режем на крупные кусочки, удаляя косточки и полностью измельчаем в блендере или на мясорубке. Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 38
Ed4 square50
Отправить
Ирина М.
Ирина М.
14.05.2011 13:07:03

Очень вкусно! Спасибо Вам за рецепт!

Svetlana
Svetlana
14.05.2011 23:17:45
Ирина М.,

Пожалуйста, очень рада, что рецепт понравился!

Alina
Alina
07.01.2011 21:43:33

Великолепный кекс, тает во рту!
Спасибо)))

Svetlana
Svetlana
07.01.2011 21:48:45
Alina,

Не за что, рада, что понравился!

Lokosta
Lokosta
24.12.2010 18:18:37

Фото, как обещала - 1/2 лимона,1/2 апельсина

Svetlana
Svetlana
24.12.2010 19:21:15
Lokosta,

Очень аппетитные кексики получились, самой такой прелести захотелось, спасибо!

Lokosta
Lokosta
20.12.2010 14:52:36

испекла маленькие кексики по вашему рецепту, вкуснота, они такие нежные! правда тоже добавила 1/2 лайма и 1/2 лимона.

Svetlana
Svetlana
20.12.2010 15:17:41
Lokosta,

Рада, что рецепт пригодился, если кексики еще не съели, то буду признательна за фото. Я тоже благодаря комментариям теперь пеку этот кекс с разными цитрусовыми, в т.ч. и с лаймом и "вареным" апельсином.

Lokosta
Lokosta
20.12.2010 15:27:13
Svetlana,

Да что вы, слопали тут же))) Но я обязательно еще раз сделаю и сфотографирую)

Svetlana
Svetlana
20.12.2010 15:30:55
Lokosta,

Буду ждать. У нас тоже быстренько все съедается. Я вот любуюсь на рецепт Рождественского кекса с главной странице, вот это сила воли - 2 недели ждать!

Розмарин
Розмарин
02.12.2010 23:24:21

Я тоже, почитав комментарии, добавила к лимону половинку лайма! Бесподобный аромат и вкус! Спасибо за рецепт! С самого начала хотела добавить фотку, но еле успела сфотографировать остатки! :)

Svetlana
Svetlana
03.12.2010 10:50:23
Розмарин,

Большое спасибо за фото, так приятно видеть, что рецепт пригодился. У Вас изумительный пышный кекс получился.

Розмарин
Розмарин
03.12.2010 11:53:13
Svetlana,

До чего же это приятно, когда всем приятно! Причем не только Вам и мне, но и поедателям кекса :))

Показать еще комментарии