Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадный мусс

Шоколадный мусс
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт я нашёл в журнале (вкусная жизнь)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

200г шоколада
3 желтка
5 белков
50г слив.масла
50г сахара
50г сливок

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
на паровой бане растопите шоколад, добавьте растопленное сливочное масло. Перемешайте до однородной массы. Взбейте желтки с сахаром до однородной массы,введите в шоколад,растопленный с маслом.Взбейте сливки.Снимите с паровой бани, добавьте взбитые сливки,и перемешайте лёгкими движениями до одной консистенции. Взбейте белки со щепоткой сахара до густой плотной массы.Разлейте в посуду.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Инна
Инна
20.12.2010 13:16:43

хороший рецепт! +5
только так и просится добавить "и поставить на 4ч в холодильник")))

mbnataly
mbnataly
27.11.2010 20:43:49

а Вы делаете и сразу на стол? А если про запас? Чтобы при гостях не творить

Артем
Артем
04.12.2010 00:11:49
mbnataly,

Я этот рецепт нашел в журнале, мне он очень понравился, но мы его еще не готовили.

Lyudmilae
Lyudmilae
21.11.2010 21:08:04

Отличный рецепт! Не обращайте внимания на низкие оценки. Кто-то откровенно вредничает.

Артем
Артем
21.11.2010 21:53:23
Lyudmilae,

спасибо за поддержку