Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Суп-лапша с курицей

Суп-лапша с курицей
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Моя мама очень часто готовила суп с домашней лапшой. Блюдо получается очень вкусным, имеет насыщенный вкус. По-домашнему вкусно и просто!!!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Куриная спинка 1 шт,
средняя морковь 1 шт,
небольшая луковица,
базилик,
свежемолотый черный перец,
лавровый лист 2 шт.

Для теста:
яйцо 1 шт,
мука,
соль

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
168649 ed4 square150
168648 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Из куриной спинки варим бульон.
На весь экран
шаг 2
Для домашней лапшы готовим очень эластичное тесто из яйца, муки и соли. Раскатываем в пласт до 2 мм и лапшерезкой готовим лапшу. Я режу лапшу ножом тонкими и длинными полосками (длиной примерно 5-7 см).
На весь экран
шаг 3
Мелкими кубиками нарезаем лук, морковь шинкуем на терке. Овощи пассируем на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. В куриный бульон добавляем соль, базилик, лавровый лист, а затем обжаренные овощи. При закипании начинаем добавлять приготовленную лапшу. Варим 5 минут. Перчим по вкусу.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Елена
Елена
06.12.2012 17:03:38

И я люблю домашнюю лапшу и побоооооольше😀

Shkapitulka
Shkapitulka
19.11.2012 00:55:57

Слушайте, ну так вкусно получилось! Я все больше по супам-пюре, да и мужа фиг заставишь супа съесть тарелку.
Но этот...один процесс с раскатыванием теста его ввел в неописуемый детский восторг, который он конечно пытался завуалировать (еще бы - я же доверила самое главное - тонко раскатать!). В общем это суп у нас теперь безоговорочно принимается в меню.
А вообще лапшу готовила впервые - ну чуть толстовато порезала. На второй раз идеально получилось.

Аленушка
Аленушка
11.01.2011 18:05:30

Спасибо, Алиса, за чудо-рецепт! Просто и очень вкусно, мои дети сказали, что ничего вкуснее не ели. Вообще готовила лапшу первый раз в жизни , по вашему рецепту. Удалась на славу! Поставила 5, ещё раз благодарю.

Алиса
Алиса
11.01.2011 18:54:22
Аленушка,

Большое спасибо Вам за лестный отзыв! Такую лапшу почему-то именно дети больше всех любят. Может,за отсутствие капусты)

Arinka
Arinka
24.11.2010 17:19:24

Оценку позже ставлю, чтобы в голосовании зачлась! В день выкладки рецепта на сайт наши оценки не в счет ((

Inessa
Inessa
23.11.2010 21:50:11

Идеально подходит для холодные зимние дни....

Алиса
Алиса
24.11.2010 06:09:01
Inessa,

Кстати, да. На прошлые новогодние праздники мы с мужем отдыхали на горнолыжном курорте. Так вот там, после активного отдыха согревались такой вот домашней лапшой. Ну и глитвейном.

Показать еще комментарии