Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рис, сваренный в молоке.

Рис, сваренный в молоке.
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рис, приготовленный в молоке, получается необыкновенно вкусным и нежным. Его можно есть, как самостоятельное блюдо. Можно добавить тушеную тыкву (это-любимое блюдо моего сына). Или, как гарнир к мясу, рыбе.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Жирное молоко (в идеале-домашнее), рис, сливочное масло, морская соль.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В слегка подсоленную кипящую воду опустить рис. Помешивая дать прокипеть 3 минуты. Накрыть крышкой и пусть постоит минуты две.
На весь экран
шаг 2
Слить рис.
Слить рис.
На весь экран
шаг 3
В кастрюлю с толстым дном(жаровню) выложить рис, залить горячим молоком. Оно должно покрыть рис на 5 мм выше его уровня. Посолить. Слегка перемешать ложкой. Попробывать на соль. Закрыть плотно крышкой. Довести до кипения на небольшом огне(минут 7).Уменьшить огонь до САМОГО МАЛЕНЬКОГО и пусть томиться 15-20 минут.
В кастрюлю с толстым дном(жаровню) выложить рис, залить горячим молоком. Оно должно покрыть рис на 5 мм выше его уровня. Посолить. Слегка перемешать ложкой. Попробывать на соль. Закрыть плотно крышкой. Довести до кипения на небольшом огне(минут 7).Уменьшить огонь до САМОГО МАЛЕНЬКОГО и пусть томиться 15-20 минут.
На весь экран
шаг 4
Перемешать рис.Добавить сливочное масло. Готово.
Перемешать рис.Добавить сливочное масло. Готово.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Katy
Katy
26.07.2016 20:50:09

интересная идея, до полуготовности проварить в воде а потом молоко добавить чтобы не "караулить" кашу без конца. дома в мультикухне готовлю, а на даче буду пользоваться Вашим рецептом

Лоранталаса
Лоранталаса
14.08.2016 13:44:37
Katy,

Удачи!🌺

Лоранталаса
Лоранталаса
14.09.2012 23:00:07

"Рис, сваренный в молоке" - http://www.edimdoma.ru/retsepty/15032-ris-svarennyy-v-moloke

Elena1639
Elena1639
23.01.2011 16:21:43

первая мысль была:"Ну, рис-то мы все готовить умеем...". Прочитала рецепт и решила сварить по вашему способу. А вдруг, и правда, вкуснее получится.

Лоранталаса
Лоранталаса
23.01.2011 17:11:58
Elena1639,

Напишите ,пожалуйста, ваше мнение.

Elena1639
Elena1639
25.01.2011 23:16:44
Лоранталаса,

Обязательно, только плов доедим.