Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Баклажаны под томатной сальсой

Баклажаны под томатной сальсой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Простая овощная закуска
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 баклажан
2 помидора
1 луковица
2-3 ч.л. песто( у меня красное - на основе вяленных томатов)
соль
1 ч.л. сахара
2 ч.л. белого бальзамического уксуса(возможны, конечно, вариации)
листики рукколы

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баклажан порезать кружками наискосок,посолить.Дать постоять.В это время -порезать очень мелко лук, немного присолить, добавить сахар и уксус.Дать время помариноваться.Затем добавить помидоры, нарезанный мелким кубиком(семена из помидоров удалить)
Баклажан порезать кружками наискосок,посолить.Дать постоять.В это время -порезать очень мелко лук, немного присолить, добавить сахар и уксус.Дать время помариноваться.Затем добавить помидоры, нарезанный мелким кубиком(семена из помидоров удалить)
На весь экран
шаг 2
Сверху - ложечкой помидоры с маринованным луком.Украсить веточками рукколы и крупно-молотым перцем(по желанию)
Сверху - ложечкой помидоры с маринованным луком.Украсить веточками рукколы и крупно-молотым перцем(по желанию)
На весь экран
шаг 3
Баклажаны отжать, обсушить, обжарить на сковородке-гриль.Можно и обычным способом, но тогда масла - минимум! Выложить баклажан на сервировочную тарелку, смазать !тонко! песто
Баклажаны отжать, обсушить, обжарить на сковородке-гриль.Можно и обычным способом, но тогда масла - минимум! Выложить баклажан на сервировочную тарелку, смазать !тонко! песто
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Gorobchik
Gorobchik
26.11.2010 08:35:38

Представляю как это все вкусно :))), зжесь же мои любимые ингредиенты, супер !!!!!!!!!!!!!!!

Мария KMW
Мария KMW
24.11.2010 01:10:41

Oliftira, всегда оригинально и со вкусом! :)

Denis
Denis
23.11.2010 17:23:12

melanzana e pomodoro - то что мне больше всего нравится в овощах! Еще 5! Фото класс!

oliftira
oliftira
23.11.2010 17:26:24
Denis,

uh....ne ponimau ya po-vashemu...a esli ser'ezno, to kompliment po povodu foto OT VAS.....spasibki - prijaaaatno!

Olgetta
Olgetta
24.11.2010 06:58:47
Denis,

veramente!

Вениамин
Вениамин
23.11.2010 17:13:32

Само название уже вкусное! Такая еда мне по душе + не могу не обратить внимание на фотографию. Безусловно, зачет! :)

oliftira
oliftira
23.11.2010 17:27:30
Вениамин,

Spasibo:)